Château Palmer 3. Cru classé Margaux 1990

1990er Château Palmer 1990 – jetzt in seiner vollkommensten Reife
Es gibt Weine, die überdauern die Jahrzehnte nicht nur, sie veredeln sie. Der 1990er Château Palmer ist ein solches Monument. Während das benachbarte Château Margaux oft für seine aristokratische Strenge bewundert wird, verkörpert Palmer die pure, samtene Verführung. In diesem außergewöhnlich warmen Jahrgang erreichte das Gut eine Dimension, die viele der Premier Crus schlicht in den Schatten stellt. Château Palmer ist ein Solitär im Medoc. Obwohl „nur“ als Troisième Cru Classé eingestuft, agiert das Gut seit Generationen auf Augenhöhe mit der absoluten Weltspitze. Das Besondere liegt in der Identität des Terroirs: Die kiesigen Kuppen unmittelbar am Ästuar der Gironde verleihen den Weinen eine unvergleichliche Eleganz. Palmer unterscheidet sich zudem durch den ungewöhnlich hohen Anteil an Merlot, der oft fast die Hälfte der Cuvée ausmacht. Dies schenkt dem Wein jene legendäre Großzügigkeit und Weichheit, die ihn von der oft spröden Cabernet-Dominanz anderer Margaux-Güter abhebt.

Der 1990er Jahrgang präsentiert sich heute am Zenit seiner Entwicklung. In der Farbe zeigt er ein tiefes Ziegelrot mit bernsteinfarbenen Reflexen am Rand – ein optisches Versprechen für das, was die Nase erwartet. In der Nase ein betörendes Spektrum aus reifen schwarzen Johannisbeeren, getrockneten Veilchen und einer Spur von Trüffel. Hinzu gesellen sich Nuancen von Zedernholz, edler Havanna-Zigarre und dieser ganz spezifische Duft nach feuchtem Waldboden, der nur großen, gereiften Bordeaux eigen ist. Am Gaumen schlichtweg hypnotisch. Die Gerbstoffe sind vollkommen abgeschmolzen und wirken wie flüssige Seide. Trotz der Wärme des Jahrgangs bewahrt der Wein eine vitale Frische. Die Konzentration ist spürbar, aber nie schwerfällig. Die klassische Vinifikation in Barriques hat über die Jahrzehnte zu einer perfekten Symbiose aus Frucht und Holz geführt. Nichts ragt heraus, alles ist Balance.

Wer diesen Wein öffnet, zelebriert Geschichte. Es ist ein Margaux, der die Opulenz des Jahrgangs 1990 mit der sprichwörtlichen Palmer-Eleganz vereint. Ein Wein für die stillen Momente, in denen das Glas die Geschichte eines der besten Terroirs der Welt erzählt. Es ist die Definition von Luxus, der nicht protzt, sondern durch Tiefe und Seele überzeugt.

"Deutlich aufhellend. Ein Wahnsinnsbouquet, ausladend wuchtig, mit burgundischer Süsse, ein Korb roter Beeren mit hellem Tabak vermischt. Delikater, feinsaftiger Gaumen, parfümiert, superbe Balance, Finesse pur. Kühl und in grossen Gläsern geniessen!"
19/20 Punkte