Maustal Spätburgunder Großes Gewächs Weingut Zehnthof 2023 BIO

Zehnthof Luckert Maustal Spätburgunder Grosses Gewächs – Ein faszinierendes Meisterwerk aus dem fränkischen Muschelkalk

Das Weingut Zehnthof der Familie Luckert im historischen Sulzfeld am Main steht wie kaum ein zweites für handwerkliche Perfektion, tief verwurzelte Tradition und eine kompromisslose Naturverbundenheit im fränkischen Weinbau. Hier wird Weinbau noch als echtes, entschleunigtes Handwerk verstanden. Die Luckerts setzen konsequent auf biologische Bewirtschaftung, extrem niedrige Erträge und einen behutsamen Kellerabgang ohne modische Schnörkel. Dieses traditionsbewusste Fundament ermöglicht es, das Terroir in seiner reinsten und unverfälschtesten Form schmeckbar zu machen. Franken zeigt sich hier von seiner anspruchsvollsten, charakterstärksten und elegantesten Seite.

Die renommierte Lage Sulzfelder Maustal ist das unbestrittene Kronjuwel des Weinguts. Geprägt von kargem, uraltem Muschelkalk, bietet dieser Steilhang absolut ideale Bedingungen für anspruchsvolle Rebsorten. Der kalkreiche Boden verleiht den Reben eine unvergleichliche, salzige Mineralität und eine straffe, kühle Struktur. Spätburgunder, der auf diesem geschichtsträchtigen Untergrund wächst, entwickelt eine faszinierende Tiefe, die weit über die reine Frucht hinausgeht. Es ist genau diese Kombination aus fränkischer Bodenständigkeit, kühlem Mikroklima und puristischer Eleganz, die diesen Rotwein zu einem absoluten Solitär der Region macht.

Der Spätburgunder gilt völlig zu Recht als die absolute Königsrebsorte unter den roten Sorten – anspruchsvoll im Weinberg, aber im Glas von einer unübertroffenen Eleganz und Komplexität geprägt. Das Grosses Gewächs aus dem Maustal zeigt eindrucksvoll, wie diese feinsinnige Rebsorte auf Muschelkalk zur absoluten Höchstform aufläuft. Nach einer selektiven Handlese und einer traditionellen Spontangärung auf der Maische reift der Wein im klassischen Holzfass. Dieser behutsame Ausbau verleiht ihm eine feine, rauchige Würze und eine stabile Struktur, ohne die sensible, rotbeerige Frucht des Spätburgunders zu dominieren. Das Ergebnis ist ein feingliedriger, aristokratischer Rotwein mit seidigem Tannin und einer beeindruckenden Tiefe.

In der Nase offenbart der aktuelle Jahrgang eine noble Aromatik von reifen Herzkirschen, dunklen Waldbeeren und feinsten floralen Nuancen, wunderbar unterlegt mit einer rauchigen Kalksteinmineralität und einer Spur von edlem Unterholz. Am Gaumen zeigt sich eine packende Lebendigkeit, die von einer engmaschigen Struktur und einer präzisen, animierenden Säure getragen wird. Dieser Spätburgunder ist kein lauter, überladener Blender, sondern ein tiefgründiger, subtiler Charakterwein, der mit jedem Schluck neue Facetten offenbart. Wer die noble Eleganz großer deutscher Rotweine sucht, die Kraft mit unendlicher Finesse verbinden, wird von diesem monumentalen Wein restlos begeistert sein.