Chardonnay Ried Steinberg Weingut Willi Bründlmayer 2022 BIO

Chardonnay Ried Steinberg von Willi Bründlmayer – Ein Meisterwerk alpiner Eleganz aus dem Kamptal

Das Weingut Willi Bründlmayer aus Langenlois gehört zweifellos zu den leuchtenden Ikonen des österreichischen Weinbaus. Seit Jahrzehnten setzt dieser Vorzeigebetrieb Maßstäbe in Sachen Präzision, Herkunftstreue und naturnaher Weinbergspflege. Mit einem tiefen Verständnis für das einzigartige Mikroklima des Kamptals gelingt es der Winzerfamilie Jahr für Jahr, Weine von schier zeitloser Eleganz auf die Flasche zu bringen. Die Philosophie des Hauses basiert auf dem unbändigen Respekt vor der Natur, was sich in einer peniblen Selektion der Trauben und einem behutsamen Kellerabguss widerspiegelt. So entstehen Charakterköpfe, die nicht durch vordergründige Effekte blenden, sondern durch Tiefe, Struktur und ein langes Leben faszinieren.

Die Lage Ried Steinberg im malerischen Kamptal bietet die perfekte Bühne für einen anspruchsvollen Chardonnay. Geprägt von kargen Urgesteinsböden mit signifikanten Anteilen von Glimmerschiefer und einer dünnen Auflage von Löss, fordert dieser Weinberg den Reben alles ab. Die Wurzeln müssen tief in das mineralische Skelett des Bodens eindringen, um an Wasser und Nährstoffe zu gelangen. Begünstigt durch die extremen Temperaturunterschiede zwischen heißen Sommertagen und kühlen Nächten, die von den nahegelegenen Wäldern des Waldviertels beeinflusst werden, entwickeln die Trauben eine außergewöhnliche Aromenintensität bei gleichzeitig perfekt erhaltener, vibrierender Säurestruktur. Es ist genau diese Kombination aus kühlem Wind und warmem Stein, die dem Wein seine unverwechselbare Identität verleiht.

Die Rebsorte Chardonnay zeigt sich auf der Ried Steinberg von ihrer nobelsten Seite. Während sie in wärmeren Breitengraden oft zu barocker Fülle neigt, brilliert sie hier mit einer fast aristokratischen Finesse. Der behutsame Ausbau im Holzfass – oft in heimischer Manhartsberger Eiche – schenkt dem Wein eine feine Cremigkeit und eine subtile Würze, ohne jemals die Typizität der Frucht zu erdrücken. Durch den feinen Hefekontakt gewinnt der Weißwein an Schmelz und texturaler Tiefe, die perfekt mit der straffen Mineralität harmoniert. Es ist das Spiel zwischen Kraft und Eleganz, das diesen Chardonnay so unverwechselbar macht.

Im Glas offenbart sich dieser Lagenwein in einem brillanten Strohgelb mit grünen Reflexen. Die Nase wird umschmeichelt von einem komplexen Bouquet, das von reifen gelben Äpfeln, saftiger Birne und feinen Zitrusnuancen getragen wird, wunderbar untermalt von rauchigen Feuersteinnoten und einem Hauch von frisch gerösteten Nüssen und zartem Brioche. Am Gaumen zeigt sich der Jahrgang ungemein präzise und fokussiert. Eine packende Mineralität und eine perfekt integrierte, lebendige Säure balancieren den dichten, cremigen Körper meisterhaft aus. Der Abgang ist lang, salzig und von einer herrlich animierenden Frische geprägt – ein grandioser Speisenbegleiter und ein glänzendes Beispiel für die Weltklasse, die österreichischer Chardonnay erreichen kann.