Pechstein Riesling Sekt Weingut Reichsrat von Buhl 2013

Reichsrat von Buhl Pechstein Riesling Sekt – Ein Meisterwerk pfälzer Sektkultur aus legendärer Basaltlage

Das Weingut Reichsrat von Buhl aus Deidesheim gehört zweifellos zur absoluten Elite des deutschen Weinbaus. Seit Gründungszeiten steht der traditionsreiche Name für kompromisslose Qualität und herkunftsprägende Charakterweine. Besonders im Bereich der Premium-Sekte hat sich das Traditionshaus in der Pfalz eine weltweite Ausnahmestellung erarbeitet. Die Vision, Sekt nicht als Nebenprodukt, sondern als eigenständiges Kunstwerk auf Augenhöhe mit den besten Schaumweinen der Welt zu erzeugen, wird hier mit akribischer Präzision gelebt. Das milde Klima der Mittelhardt bietet zusammen mit den kalk- und mineralstoffreichen Böden die perfekte Bühne für diese anspruchsvolle Handwerkskunst.

Die Lage Forster Pechstein zählt zu den prestigeträchtigsten Lagen der gesamten Pfalz, weltberühmt für Weine, die sonst als Grosses Gewächs für Furore sorgen. Das absolute Alleinstellungsmerkmal dieser Lage ist der hohe Anteil an schwarzem Basaltgestein vulkanischen Ursprungs. Dieser dunkle Stein speichert tagsüber die Wärme und gibt dem Boden eine unvergleichliche, fast rauchige Mineralität. Wenn diese singuläre Bodenstruktur auf die handwerkliche Perfektion der Buhl’schen Sektbereitung trifft, entsteht ein Schaumwein von monumentaler Tiefe. Es ist die faszinierende Liaison aus purer Kraft und subtiler Eleganz, die diesen Lagen-Sekt so einzigartig macht.

Als Rebsorte bildet der Riesling das Fundament dieses meisterhaften Sektes. Die edle Rebsorte ist wie geschaffen für die traditionelle Flaschengärung, da sie auch nach langer Hefezeit ihre charakteristische, lebendige Säurestruktur und Frische bewahrt. Für das anspruchsvolle Grundwein-Cuvée dieses Lagen-Sekts werden nur perfekt gereifte und von Hand gelesene Trauben verwendet. Nach der schonenden Pressung und der ersten Gärung folgt die jahrelange Reife auf der Feinhefe in den tiefen, kühlen Kellern des Weinguts. Diese ausgedehnte Hefeautolyse verleiht dem Sekt seine cremig-feine Perlage und die noble Textur, während der Riesling mit Aromen von reifem Pfirsich, gelbem Apfel und einer feinen Spur von Zitrusabrieb brilliert.

Im Glas zeigt sich der edle Sekt dieses Jahrgangs in einem strahlenden Strohgelb mit einer ungemein feinen, anhaltenden Perlage. Das Bouquet ist eine Offenbarung: Neben der typischen, fast salzigen Pechstein-Mineralität und feinen Brioche-Noten zeigen sich Nuancen von reifem Steinobst und nussigen Anklängen. Am Gaumen präsentiert er sich extrem präzise, druckvoll und dennoch schwebend leicht. Die reife Säure ist perfekt integriert und führt in ein lang anhaltendes, mineralisch-frisches Finale. Ein spektakulärer Solist für besondere Momente, der eindrucksvoll beweist, dass deutscher Riesling-Sekt aus Spitzenlagen zur absoluten Weltspitze gehört.