Wicker Nonnberg Riesling trocken Weingut Joachim Flick 2023 | 6Fl.

Wicker Nonnberg Riesling trocken von Joachim Flick – Rheingau-Klassik aus der Monopollage

Das Weingut Joachim Flick, idyllisch gelegen im historischen Straßenmühle-Hof in Wicker, gilt als das östliche Tor zum Rheingau und steht für Weine von bemerkenswerter Herkunftstreue. Unter der engagierten Führung der Familie Flick hat sich der Betrieb zu einer festen Größe im anspruchsvollen deutschen Weinbau entwickelt. Die Philosophie basiert auf einem tiefen Respekt vor der Natur und einer präzisen handwerklichen Arbeit im Weinberg sowie im Keller. Hier, wo der Main sanft dem Rhein entgegenfließt, profitiert der Weinbau von einem besonderen Mikroklima und einer geologischen Vielfalt, die den Grundstein für charakterstarke Rheingauer Rieslinge legt.

Ein echtes Juwel im Portfolio des Hauses ist die renommierte Lage Wicker Nonnberg, die sich im Alleinbesitz der Familie Flick befindet. Diese geschichtsträchtige Monopollage zeichnet sich durch schwere, kalkhaltige Tonmergelböden aus, die im Rheingau in dieser Form eine Seltenheit darstellen. Die Reben wurzeln tief in dieser nährstoffreichen Schicht, was den Weinen eine außergewöhnliche Mineralität, Kraft und eine fast cremige Textur verleiht. Die Kombination aus optimaler Sonneneinstrahlung und den hervorragenden wasserspeichernden Eigenschaften des Bodens sorgt dafür, dass die Trauben perfekt ausreifen und gleichzeitig ihre lebendige Frische bewahren.

Als unangefochtene Königin der Rebsorten findet der Riesling auf dem Wicker Nonnberg ideale Bedingungen vor. Die Rebsorte ist prädestiniert dafür, das spezifische Terroir ihrer Herkunft wie ein Seismograph im Glas widerzuspiegeln. Beim schonenden Ausbau im Keller legt das Weingut Joachim Flick größten Wert darauf, diese feine Balance zwischen Frucht und Herkunftscharakter ungeschmälert zu erhalten. Das Ergebnis ist ein trockener Weißwein, der die typische Rasse und Eleganz der Rebsorte mit der dichten, stoffigen Struktur der Wickerer Böden vereint.

Der Jahrgang präsentiert sich im Glas mit einer strahlenden, hellgelben Farbe und einem faszinierenden Bukett. Reife Aromen von gelbem Steinobst wie Aprikose und Weinbergspfirsich verbinden sich harmonisch mit frischen Nuancen von Zitrusfrüchten und einer dezenten, kräuterwürzigen Mineralität. Am Gaumen zeigt sich dieser Riesling druckvoll und präzise, getragen von einer perfekt integrierten, lebendigen Säure, die dem Wein eine enorme Dynamik verleiht. Der feine Schmelz und die salzige Mineralität im langanhaltenden Abgang machen diesen Wein zu einem anspruchsvollen Erlebnis. Ein fantastischer Speisenbegleiter zu edlem Fisch, hellem Fleisch oder feiner asiatischer Küche.