kunst.stück Lagrein Riserva Kellerei Kaltern 2020

Kellerei Kaltern kunst.stück Lagrein Riserva – Ein monumentales Meisterwerk aus Südtirol

Die Kellerei Kaltern, malerisch am wärmsten Badesee der Alpen gelegen, steht wie kaum ein zweiter Betrieb für die Symbiose aus Südtiroler Tradition und kompromisslosem Qualitätsstreben. In dieser einzigartigen Region, in der alpine Kühle auf mediterrane Einflüsse trifft, entstehen Weine von bemerkenswerter Präzision und Charakterstärke. Die genossenschaftliche Struktur der Kellerei ermöglicht es, aus den besten Parzellen der Region zu schöpfen und durch akribische Arbeit im Weinberg das Maximum aus dem Terroir herauszuholen. Mit der exklusiven Selektion der kunst.stück-Serie krönt die Kellerei in herausragenden Jahren die absolute Spitze ihres Schaffens und bringt die Besonderheiten der Herkunft perfekt auf den Punkt.

Das Konzept hinter dem kunst.stück ist so einfach wie genial: Der Kellermeister wählt in besonderen Jahren ein ganz bestimmtes Fass aus, das durch seine außergewöhnliche Qualität, Komplexität und Eleganz alle anderen überragt. Jedes kunst.stück ist somit ein absolutes Unikat, ein flüssiges Kunstwerk, das mit einem eigens dafür entworfenen Künstleretikett versehen wird. Für diesen fabelhaften Rotwein fiel die Wahl auf die autochthone Rebsorte Lagrein, die in diesem spezifischen Jahrgang eine Perfektion erreicht hat, die selbst erfahrene Kenner in pures Staunen versetzt. Es ist eine streng limitierte Abfüllung, die die Seele des Südtiroler Weinbaus auf spektakuläre Weise einfängt.

Die Rebsorte Lagrein ist der unbestrittene König der roten Sorten in Südtirol. Als autochthone Spezialität bringt sie tiefdunkle, fast opake Weine hervor, die für ihre markante Persönlichkeit geschätzt werden. Typisch für den Lagrein sind die intensive Frucht von Brombeeren, schwarzen Kirschen und Pflaumen, gepaart mit einer feinen Würze, die an Kakao, dunkle Schokolade und edlen Tabak erinnert. Durch die Riserva-Klassifizierung und den sorgsamen, langen Ausbau in Barriques gewinnt der Wein eine zusätzliche Dimension. Die anfangs oft kraftvollen, dichten Tannine der Rebsorte werden durch die Reife im Holz meisterhaft geschliffen und präsentieren sich im fertigen Wein wunderbar samtig und elegant, ohne dass die charakteristische, lebendige Frische verloren geht.

Dieser monumentale Rotwein präsentiert sich im Glas in einem tiefen, fast undurchdringlichen Granatrot mit jugendlichen, violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein faszinierendes, vielschichtiges Bouquet: Reife Herzkirschen, Heidelbeerkonfitüre und Nuancen von edlem Leder vermählen sich mit den warmen Würznoten des feinen Holzfasses, etwas Vanille und einem Hauch von Espresso. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einer grandiosen Dichte und einer engmaschigen, feinkörnigen Tanninstruktur. Die finessenreiche Säure balanciert die enorme Kraft des Weins perfekt aus und trägt ihn in ein schier endloses, mineralisch-würziges Finale. Ein wahrhaftes Meisterwerk, das mit etwas Belüftung bereits jetzt großen Genuss bietet, aber zweifellos das Potenzial für eine jahrzehntelange, glänzende Entwicklung im Keller besitzt.