Chardonnay Morning Fog Wente Vineyards 2021

Der Name „Morning Fog“ verweist auf dem Nebel, der sich in der Bucht von San Francisco formt. Durch die Ausrichtung des Livermore-Tals ziehen die Nebelbänke weit nach dem Osten und bringen kalten Luft mit. Das sorgt für ein Mittelmeerklima bzw. ein maritimes Klima. Das heißt, dass sowohl nachts als auch morgens die Trauben deutlich abkühlen, bis die Sonne den Nebel auflöst und die Trauben erwärmt werden. Die Trauben können so langsam und gleichmäßig reifen, was die Qualität zweifellos zugutekommt. Der wunderschöne Wein besteht aus Chardonnay, ergänzt mit Gewürztraminer. Dieser Wein passt hervorragend zu Meeresfrüchten oder Ravioli. Genießen Sie die goldgelbe Farbe und die Aromen von rotem Apfel, Vanille und gut integriertem Holz. Außerdem fallen die Zitrus- und Tropikfrüchte auf. Im Mund Nuancen von Apfel, geröstetem Brot, Butter und einer subtilen Note Holz. Dieser Chardonnay ist mundfüllend mit einem halblangen und erfrischenden Abgang.