Die Cantina Bulgarini liegt im Herzen des hügeligen Lugana-Gebiets in der Nähe der Ortschaft Pozzolengo, südlich vom Gardasee. Diese Region in der Provinz Brescia ist bekannt für ihre exzellente Weißweine, allen voran dem Lugana. Seit den 1930er Jahren betreibt die Familie Bulgarini hier Weinbau.  Angefangen hat alles mit bescheidenen Mitteln und einer überschaubaren Fläche, vornehmlich für den Eigengebrauch in den schwierigen Zeiten der Weltwirtschaftskrise. Drei Generationen später leiten heute Virginia und Fausto Bulgarini das Weingut und haben es zu einem wahren Kleinod ausgebaut. Im Weinberg verfolgen die beide einen nachhaltigen Ansatz mit natürlicher Begrünung und einem vitalen Ökosystem zwischen den Rebzeilen. Eine ökologische Nachhaltigkeit geht auch ohne Zertifizierung, ebenso eine eigene Energieerzeugung sowie der vegane Ausbau der Weine.

Primitus Rosso Cantina Bulgarini

Primitus von Bulgarini: Ein Rotwein, der die Sinne rockt – und das Portemonnaie schont!
Der Primitus ist der rote Einstieg in die Kollektion von Bulgarini und wurde aus 25% Marzemino, 25% Sangiovese, 25% Merlot und 25% Cabernet Sauvignon gekeltert.  Nach dem Entrappen werden die Trauben lange mazeriert und umgepumpt, um die charakteristische Farbe und möglichst viele Aromen zu extrahieren. Nach dem Abstich wird der Wein in Stahltanks gefüllt, wo er die malolaktische Gärung abschließt. Vergessen Sie langweilige Supermarkt-Tropfen und überteuerte Edel-Italiener! Der Primitus von Bulgarini überzeugt auf Anhieb mit seiner rubinroten Farbe und seinem explosiven Bouquet und zeigt sofort seinen Anspruch.

Ein Gaumen Feuerwerk mit Noten von schwarzen Pfefferkörnern, saftigen Heidelbeeren, reifen Johannisbeeren und wilden Himbeeren tanzt förmlich über den Gaumen. Begleitet von einem Hauch mediterraner Kräuter und einer subtilen Würze, die an ferne Gewürzbasare erinnert. Der Primitus ist alles andere als ein schüchterner Mauerblümchen-Wein, sondern vielmehr ein selbstbewusster Verführer, der mit seiner Aromenvielfalt sofort Lust auf den ersten Schluck macht. Am Gaumen geschmeidige, seidige Tannine umhüllen die Zunge wie ein sanfter Kuss, während die Aromen von dunklen Beeren und Gewürzen ein vollkommenes Geschmackserlebnis schaffen.

Im Vergleich zu seinen italienischen Brüdern, wie zB einem eleganten Brunello di Montalcino oder einem kraftvollen Amarone della Valpolicella, spielt der Primitus von Bulgarini in einer eigenen Liga. Er vereint die Fruchtigkeit eines süditalienischen Primitivo mit der Eleganz eines toskanischen Sangiovese und der Würze eines sizilianischen Nero d'Avola – und das alles zu einem unschlagbaren Preis! Dieser Primitus ist der perfekte Begleiter für einen gemütlichen Abend mit Freunden, ein deftiges BBQ oder einfach ein Glas puren Genuss. Lassen Sie sich von seiner Intensität und seinem Charme verzaubern und entdecken Sie, was italienischer Rotwein wirklich kann!