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Château Peymouton Grand Cru St. Emilion 2021

Château Peymouton - Grand Cru St. Emilion - Rotwein
18,99 € *
Inhalt: 0.75 Liter (25,32 €/Liter)

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Das Château Peymouton gehört zu Laroque bzw. ist Bestandteil des historischen Besitzes von Laroque! Die Weinberge und das beeindruckende Château liegen östlich des pitoresken Städtchens Saint Emilion und beide Châteaux zählen trotz ihrer langen Historie heute noch zu den Newcomern. Es handelt sich vor allem auch um ein echtes Schloss, fast schon eher eine Burg aus dem 16. Jahrhundert, umgeben von knapp 60ha (!) Weinbergen mit sehr kalkhaltigen Böden. Mit einem durchschnittlichen Rebenalter von über 50 Jahren dominiert hier natürlich der Merlot.

Seit 1935 im Besitz der Familie Beaumartin geht es mit der Qualität stets bergauf und gerade in der letzten Dekade hat die Qualität nochmals einen echten Sprung gemacht. Im Jahr 1996 wurden 27ha eines Weinbergs von Laroque als Grand Cru Classé klassifiziert. Aus den verbleibenden 31ha wurde Château Peymouton. Die Weinberge liegen auf einem Hochplateau des Anwesens und liegen 80-100m über dem Meerespiegel – das ist für bordelaiser Verhältnisse hoch! Die Reben wurzeln hier in reichhaltigen Kalksteinböden mit einer dünnen, eisenhaltigen Tonauflage. Château Laroque zählt immer noch zu den Geheimtipps des Saint Emilions und seit dem 2018er Jahrgang sind die Qualitäten wirklich hinreißend! Peymouton wird von derselben Equipe wie Laroque geführt und mit derselben Sorgfalt und Hingabe werden hier echte Spitzenweine abgefüllt.

Wie schon beim großen Bruder Château Laroque fällt hier sofort die reintönige Primärfrucht auf. Dies ist übrigens das Ergebnis eine selektiven Handlese in zwei (!) Durchgängen bevor die Reben in den Fermenter kommen. Der Merlot dominiert den Wein sensorisch wird aber von markanten Noten des Cabernet Franc beeindruckend eingerahmt und lässt den Wein auf Anhieb sehr charaktervoll erscheinen. Am Gaumen engmaschig und aufgrund seiner Jugendlichkeit gerade sehr offen und warmherzig. Das wird sich in den nächsten Wochen noch ändern und der Wein wird sich verschließen, um dann Ende der 2020er Jahre in sein Trinkfenster zu kommen. Ein vorzüglicher Weinwert aus einem mittleren bis guten Jahrgang der mit einem sensationellen Preis Genussverhältnis überzeugt. 

 

Wein: Château Peymouton
Abfüller / Weingut: Grand Cru St. Emilion
Anbaugebiet: Bordeaux Saint Emilion
Weinfarbe: Rotwein
Jahrgang: 2021
BIO Zertifizierung: nein
Verkaufseinheit: 1 x 0,75 Liter
Alkoholgehalt: ~13,00 %
Hersteller: Château Peymouton, F-33330 Saint-Christophe-des-Bardes
Zutaten: Trauben und Stabilisatoren
Allergene: Enthält Schwefeldioxid (E220)
Nährwertangaben (per 100ml): Brennwert 304kj, Kohlenhydrate 1,4g, davon Zucker 0,6g. Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
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