ZB - Zweigelt Blaufränkisch -Großes Holzfass- Weingut Gesellmann 2023 BIO

Gesellmann ZB Zweigelt Blaufränkisch Großes Holzfass – Burgenländische Rotweinkunst in Perfektion

Das Weingut Gesellmann aus Deutschkreutz im Mittelburgenland gehört unbestritten zu den wegweisenden Pionieren des österreichischen Rotweins. Mit einer tiefen Verwurzelung in der Region und einem kompromisslosen Qualitätsstreben gelingt es Albert Gesellmann, die Essenz des burgenländischen Terroirs in die Flasche zu bringen. Die schweren Lehm- und Tonböden der Region, gepaart mit dem warmen, pannonischen Klima und den kühlenden Winden der Alpen, bieten die idealen Bedingungen für charakterstarke Weine. Hier entstehen Gewächse, die durch Eleganz, Struktur und eine faszinierende Lebendigkeit bestechen – handwerklich meisterhaft, naturnah und mit einer ganz eigenen, unverwechselbaren Handschrift erzeugt.

Im Mittelpunkt dieses außergewöhnlichen Rotweins steht das Cuvée ZB, eine kongeniale Verbindung aus den zwei bedeutendsten roten Rebsorten Österreichs: Zweigelt und Blaufränkisch. Während der Zweigelt dem Wein eine herrlich saftige Frucht von dunklen Kirschen, eine charmante Fülle und weiche, anschmiegsame Tannine schenkt, steuert der Blaufränkisch das feste, aristokratische Rückgrat bei. Er bringt eine animierende Säurestruktur, eine noble Würze von schwarzem Pfeffer sowie eine feine, tiefgründige Mineralität in das Cuvée ein. Zusammen bilden sie eine vollendete Harmonie, die das Beste aus beiden Welten vereint – die einladende Offenheit des Zweigelts und die noble Tiefe des Blaufränkischs.

Der behutsame Ausbau im großen Holzfass ist der Schlüssel zur feinen Textur dieses Weines. Anders als im kleinen Barrique steht hier nicht die röstige Holznote im Vordergrund, sondern die sanfte Mikrooxidierung, die den Tanninen ihren rauen Schliff nimmt und dem Wein seine seidige Eleganz verleiht. Der Jahrgang präsentiert sich in einer faszinierenden Balance. Er fängt die spezifischen klimatischen Bedingungen der Vegetationsperiode perfekt ein und brilliert mit einer vibrierenden Frische und einer enormen Saftigkeit, die den Trinkfluss ungemein anregt, ohne jemals an Tiefgang zu verlieren.

Im Glas zeigt sich das Cuvée in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase wird umschmeichelt von einem vielschichtigen Bukett aus reifen Herzkirschen, Brombeeren, feiner Kräuterwürze und einem dezenten Hauch von dunklem Kakao. Am Gaumen entfaltet sich ein wunderbares Zusammenspiel aus saftiger Frucht und kühler Mineralität, getragen von einem samtigen, aber präsenten Tanningerüst. Dies ist ein Wein, der sowohl als anspruchsvoller Solist glänzt als auch ein hervorragender Begleiter zu kräftigen Schmorgerichten, feinem Wild oder gereiftem Käse ist. Eine echte Empfehlung für alle, die charaktervolle Rotweine mit Eleganz und Herkunft suchen.