Gin Marconi 46 Jacopo Poli | 0,7 Liter

Jacopo Poli Gin Marconi 46 – Italienische Destillationskunst und alpine Frische aus dem Veneto

Die traditionsreiche Destillerie Jacopo Poli, weltberühmt für ihre wegweisenden Grappas der Spitzenklasse, beweist mit dem Gin Marconi 46 eindrucksvoll, dass handwerkliche Perfektion keine Grenzen kennt. Beheimatet in Schiavon, im Herzen des malerischen Veneto, blickt das Familienunternehmen auf eine über einhundertjährige Geschichte zurück, in der das Streben nach dem reinsten Aroma stets im Mittelpunkt stand. Mit diesem außergewöhnlichen Gin schlagen die Meisterbrenner eine Brücke zwischen traditioneller Destillationskunst und moderner Spirituosenkultur. Es ist ein flüssiges Kunstwerk, das die Seele der Region und den Innovationsgeist des Hauses Poli in perfekter Harmonie in sich vereint.

Die geschmackliche Identität dieses Gins ist tief in der Landschaft Venetiens verwurzelt. Inspiriert von den majestätischen Voralpen und der unberührten Natur der Hochebene von Asiago, spiegelt der Gin die Frische und Klarheit dieser Region wider. Die kühlen Winde der Berge und die mineralischen Böden der Hänge prägen die dort wachsenden Kräuter und Pflanzen. Aus dieser einzigartigen Herkunft schöpft die Destillerie die Inspiration und die erlesenen Zutaten für eine Kreation, die sich deutlich von klassischen Vertretern ihrer Art abhebt und eine unverwechselbare italienische Handschrift trägt.

Die Rezeptur, gewissermaßen das Cuvée der Botanicals, offenbart eine faszinierende Vielschichtigkeit und aromatische Tiefe. Als weichzeichnende Basis dient die Moscato-Traube, die dem Destillat eine feine, fruchtige Eleganz und Textur verleiht – eine wunderbare Hommage an die weinbauliche Herkunft des Hauses Poli. Um diese sanfte Seele legt sich das Cuvée aus klassischem Wacholder, dessen harzige Würze die tragende Säule bildet. Hinzu gesellen sich die balsamischen Noten von Zirbelkiefer und Latschenkiefer, die dem Gin eine tiefgründige, alpine Frische schenken. Frische Minze, Kardamom und Koriander runden das Aromenspektrum mit einer lebendigen, fast mediterranen Würze ab, die dem Destillat eine bemerkenswerte Vitalität verleiht.

Die herausragende Qualität des Gin Marconi 46 resultiert aus einem hochpräzisen und schonenden Herstellungsverfahren. Destilliert wird in der innovativen „Crysopea“, einem Vakuum-Wasserbad-Alambic, der es ermöglicht, die empfindlichen ätherischen Öle der Botanicals bei niedrigen Temperaturen zu gewinnen. Dadurch bleiben die feinsten Nuancen und die Lebendigkeit der Aromen vollständig erhalten. Abgefüllt mit kraftvollen 46 % Vol. – eine Zahl, die sowohl auf den Alkoholgehalt als auch auf die Hausnummer der Destillerie in der Via Marconi anspielt – präsentiert sich diese Spirituose mit einer enormen Dichte und einer seidigen Textur am Gaumen, die den Alkohol perfekt einbindet.

Im Glas zeigt sich der Gin von einer kristallklaren Reinheit und verströmt ein betörendes Bukett, das an einen Spaziergang durch einen taufrischen Nadelwald erinnert, begleitet von zarten Zitrusnoten und floralen Nuancen. Am Gaumen entfaltet sich eine seidige Wärme, die von der balsamischen Frische der Kiefernadeln und der würzigen Kühle der Minze getragen wird. Der Nachhall ist langanhaltend, trocken und von einer vornehmen, kräuterigen Eleganz geprägt. Ein herausragender Gin, der sowohl pur als kontemplativer Digestif als auch in einem anspruchsvollen Gin & Tonic glänzt und die Sinne auf eine Reise in den Norden Italiens entführt.