Manche Weine sind mehr als nur ein Getränk; sie sind ein Spiegelbild ihrer Herkunft, eine Hommage an das Terroir. Der Blauschiefer Trocken von Carl Loewen ist ein solches Exemplar – ein faszinierender Ausdruck der Mosel, der die prägnante Mineralität seines Bodens meisterhaft in den Vordergrund stellt. Schon beim ersten Schwenken im Glas fasziniert seine klare, strahlende Erscheinung. Die Nase wird sogleich von einer animierenden Mineralität umfangen, die an feuchten Stein und salzige Noten erinnert, ein direkter Gruß des alten Blauschiefers. Unterlegt wird dies von zarten, aber präzisen Anklängen an reife Äpfel und subtile Nussaromen, die sich mit einer überraschenden Eleganz verbinden. Der Gaumen erlebt ein harmonisches Zusammenspiel von Fülle und Finesse. Obwohl trocken ausgebaut, präsentiert sich der Wein mit einer bemerkenswerten Geschmeidigkeit und einer würzigen, feinfruchtigen Textur. Das ist kein einfacher Wein, sondern ein Erlebnis von Rasse und subtiler Kraft, der durch seine ausgewogene Säure und die harmonische Balance begeistert. Er ist ein universeller Begleiter, der seine Herkunft nicht verleugnet und dennoch eine charmante Zugänglichkeit bietet.

Das Weingut Carl Loewen, tief verwurzelt in den traditionellen Weinbaugebieten der Mosel, steht für eine Philosophie, die das Terroir in den Mittelpunkt rückt. Die Basis für diesen Blauschiefer Trocken bildet ein außergewöhnlicher Weinberg, dessen Reben ein stattliches Durchschnittsalter von 30 Jahren aufweisen. Dieses Juwel unter den Weinbergen ist geprägt von einem hohen Vorkommen an Blauschiefer, einem Gestein, das mit rund 400 Millionen Jahren zu den ältesten und faszinierendsten der Mosel zählt. Der Blauschiefer ist von Natur aus hart und steinreich, doch bei seiner langsamen Verwitterung setzt er eine Fülle an Mineralien frei, die von den tief wurzelnden Rebstöcken aufgenommen werden und dem Wein seine unverwechselbare salzige Prägung und Komplexität verleihen. Die Reben in diesem besonderen Weinberg liefern aufgrund ihres Alters von Natur aus geringere Erträge, was wiederum zu einer höheren Konzentration und Intensität der Aromen in den Trauben führt – ein klassisches Beispiel dafür, wie Alter und Terroir Hand in Hand gehen, um Spitzenqualität zu erzeugen.

Die Idee zu diesem einzigartigen Cuvée, das aus 50% Rivaner (Müller-Thurgau) und 50% Riesling komponiert wird, entstand aus der Erkenntnis des Seniors, Karl-Josef Loewen. Seine sensorischen Verkostungen im Keller zeigten ihm, dass der Charakter des Rivaners aus dem Blauschiefer-Weinberg eine ideale Ergänzung zu den Rieslingen aus ähnlichen Lagen darstellt. So entstand dieser Wein als eine meisterhafte Komposition, die die Vorzüge beider Rebsorten vereint. Die schonende Lese und der behutsame Transport der Trauben zum Keller sind ebenso selbstverständlich wie die traditionelle Spontanvergärung. Dieser Ansatz, bei dem auf Reinzuchthefen verzichtet wird, ermöglicht es den Weinen, ein tiefgründiges und vielschichtiges Aromenspektrum zu entwickeln, das die natürliche Vielfalt der Weinberghefen widerspiegelt. Die sorgfältige Kontrolle während der Gärung sorgt für eine präzise Ausprägung der Frucht und der mineralischen Noten, die diesen Wein so besonders machen.

Das Ergebnis ist ein trockener Wein von bemerkenswerter Harmonie. Während der Riesling für seine belebende Vitalität und seine präzise Säure sorgt, trägt der Rivaner maßgeblich zu einer angenehmen Milde und einer fülligen Textur bei. Diese Cuvée bietet somit die aromatische Vielschichtigkeit, die man von einem Loewen-Wein erwartet, kombiniert mit einer spürbar sanfteren Säurestruktur als ein reinsortiger Riesling. Er überzeugt nicht nur als Solist, sondern erweist sich auch als geschmeidiger und vielseitiger Begleiter zu Tisch. Ob zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten, hellem Fleisch oder vegetarischen Köstlichkeiten – dieser Blauschiefer Trocken passt sich wunderbar an und bereichert jedes Essen mit seiner eleganten Präsenz. Er ist ein beeindruckendes Beispiel dafür, wie Tradition, Terroir und Innovation zu einem Wein verschmelzen, der in seiner Klasse kaum zu übertreffen ist und ein herausragendes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet.