Pinot Blanc Haus Klosterberg Weingut Markus Molitor 2024

Ein Monument der Präzision: Der 2024er Pinot Blanc Haus Klosterberg

Mit dem Jahrgang 2024 erreicht der Pinot Blanc Haus Klosterberg von Markus Molitor eine Dimension, die in dieser Preisklasse schlichtweg sprachlos macht. Es ist faszinierend zu beobachten, wie Molitor es Jahr für Jahr schafft, die Rebsorte Weißburgunder aus ihrem oft unterschätzten Schattendasein zu holen und ihr an der Mosel ein Denkmal zu setzen. Dieser Wein ist kein simpler Schoppenwein, sondern ein hochemotionales Statement für Winzerkunst und Terroir-Verständnis. In einem Jahrgang, der von Frische und einer fast schon vibrierenden Energie geprägt ist, zeigt dieser Pinot Blanc eine Klarheit und eine aromatische Brillanz, die man sonst eher in den namhaften Appellationen unserer französischen Nachbarn vermuten würde. Das strahlende Goldgelb im Glas mit seinen jugendlich grünen Reflexen ist dabei nur der Vorbote für ein Spektakel, das alle Sinne fordert.

Die Nase offenbart ein wahres Feuerwerk an Aromen: Reife Mirabellen, saftiger Weinbergspfirsich und die typische, kühle Schiefermineralität verschmelzen zu einer Einheit, die so nur im Hause Molitor entstehen kann. Es duftet nach Frühling an der Mosel, nach nassen Steinen und weißen Blüten, unterlegt von einer hauchfeinen Würze, die dem Wein Rückgrat verleiht. Am Gaumen zeigt sich die Meisterschaft der Vinifikation. Trotz der enormen Dichte und einer fast cremigen, seidigen Textur bleibt der Wein dank einer perfekt eingebundenen, animierenden Säurestruktur stets hochelegant und trinkfreudig. Noten von gerösteten Mandeln und ein Hauch von Limettenzeste geben dem langen Nachhall eine Tiefe, die weit über das hinausgeht, was man gemeinhin von einem Hauswein erwartet.

Dieser Erfolg ist untrennbar mit der Vision von Markus Molitor verbunden, der das Weingut 1984 in einer schwierigen Ära übernahm und mit unbändigem Willen zu Weltruhm führte. Seine Akribie in den Steillagen der Mittelmosel ist legendär; er liest oft in mehreren Durchgängen, um nur perfekt gereiftes Lesegut in den Keller zu bringen. Während die Welt Molitor für seine Rieslinge feiert, ist seine Liebe zu den Burgunderrebsorten längst kein Geheimtipp mehr. Inspiriert von den großen Vorbildern aus Frankreich, hat er an der Mosel einen Stil kreiert, der die Kraft des Burgunds mit der filigranen Mineralität der Schieferböden verheiratet. Die Lage Wehlener Klosterberg mit ihren eisenreichen Böden bietet hierfür das perfekte Fundament. Durch die spontane Vergärung mit natürlichen Hefen und einen behutsamen Ausbau im großen Holzfass erhält der Pinot Blanc jene Vielschichtigkeit und Struktur, die ihn zu einem universellen Speisenbegleiter auf höchstem Niveau macht.