Riesling Kabinett Wehlener Sonnenuhr Weingut Dr. Loosen 2024

Ein echter Mosel-Klassiker und eine Liebeserklärung an die Finesse: Der Riesling Kabinett aus der weltberühmten Wehlener Sonnenuhr vom Weingut Dr. Loosen.

Das Weingut Dr. Loosen: Die Seele der Mosel
Das Weingut Dr. Loosen, geführt von der charismatischen Winzerpersönlichkeit Ernst "Ernie" Loosen, gehört zu den absoluten Ikonen an der Mosel. Seit über 200 Jahren im Familienbesitz, pflegt Ernie Loosen eine tief verwurzelte Tradition, die sich ganz der Produktion von Rieslingen mit maximaler Eleganz und Ausdruck verschrieben hat. Die Philosophie des Hauses basiert auf dem schonenden Umgang mit den uralten, wurzelechten Rebstöcken in den besten Steillagen der Mosel – allen voran die Grand Crus wie die Wehlener Sonnenuhr. Das Ergebnis sind Weine, die die mineralische Seele des Schiefers in ihrer reinsten Form einfangen.

Die Lage der Wehlener Sonnenuhr – ein Mythos aus Schiefer
Die Lage Wehlener Sonnenuhr ist ein historisches Juwel und gilt als eine der wertvollsten Weinlagen Deutschlands. Der Name stammt von einer im Jahre 1842 in den Weinberg gesetzten Sonnenuhr. Diese überaus steile Parzelle – mit Neigungen, die nur von Hand bearbeitet werden können – ist dominiert von blauem Schiefer. Dieser steinige, flachgründige Boden heizt sich tagsüber stark auf und gibt die Wärme nachts an die Reben ab. Dies sorgt für eine perfekte Ausreifung der Riesling-Trauben und verleiht den Weinen ihre unnachahmliche, filigrane Struktur und eine delikate, frische Säure, die selbst bei höherem Restzucker für Balance sorgt.

Der Wein: Ein Tänzer auf der Zunge
Der Riesling Kabinett Wehlener Sonnenuhr 2024 ist die Definition eines Kabinetts in Reinform: ein leichter, tänzelnder Wein mit einer natürlichen Süße, die perfekt von der lebendigen Säure eingefangen wird.

Rebsorte & Ausbau: Es ist 100% Riesling, die Königin der Mosel. Der Ausbau erfolgt klassisch im Holzfass, was dem Wein ein überraschendes, aber harmonisches Volumen und eine Tiefe verleiht, ohne die Frucht zu überdecken.

Charakteristik: Dieser Kabinett kratzt mit ca. 40 g/l Restzucker an der Grenze zum halbsüßen Bereich, aber die brillante Mosel-Säure hält ihn federleicht. Mit nur 8% vol. Alkohol präsentiert er sich als wunderbar verspielter, feinfruchtiger Wein.

Sensorik: Im Duft zeigt sich eine faszinierende Melange aus klassisch feinen Aromen: Noten von weißem Pfirsich, grünem Apfel, Holunderblüte, Limette und zarten Citruszesten. Am Gaumen entfaltet sich diese filigrane Balance zu einer nachhaltigen Struktur. Die Eleganz, die dieser Wein ausstrahlt, ist schlichtweg herausragend.

Dieser Wein ist jung bereits enorm charmant und macht große Freude, besitzt aber das Potential, sich über viele Jahre in der Flasche zu einer wahren Legende zu entwickeln, wie es nur die großen Rieslinge der Mosel vermögen. Eine beeindruckende Demonstration, wie leichtfüßig und tiefgründig ein Kabinett sein kann!