Grauburgunder Trocken Weinmanufaktur Reichsrat von Buhl 2024

Die Weinmanufaktur Reichsrat von Buhl steht seit ihrer Gründung im Jahr 1849 für eine zeitlose, extrem präzise und kompromisslose Winzerkunst. Das Deidesheimer Traditionsgut hat die Pfälzer Weinwelt geprägt wie kaum ein zweites Haus und blickt auf eine beeindruckende Historie zurück. Neben den weltberühmten Einzellagen-Rieslingen zeigt das Team um die Weinmanufaktur auch bei Rebsortenweinen eine Handschrift, die von Klarheit, handwerklicher Strenge und unbändiger Frische getrieben ist. Hier wird nichts dem Zufall überlassen: Naturnahe Bewirtschaftung, selektive Lese und der schonende Umgang mit den Trauben sind das fundamentale Credo, um das Terroir der Mittelhaardt unverfälscht ins Glas zu bringen.

Die Pfalz, geschützt durch den Pfälzerwald und gesegnet mit nahezu mediterranen Sonnenstunden, bietet ein perfektes Ökosystem für Burgundersorten. Die Böden rund um Deidesheim und Forst schwanken zwischen Bundsandstein, Kalkmergel und basaltischen Einsprengseln, was den Weinen eine erstaunliche Struktur und feine Mineralität verleiht. In dieser geschützten Landschaft entwickelt der Grauburgunder eine meisterhafte Balance aus reifer Aromatik und straffer, kühlender Säurestruktur, die sich deutlich von den oft zu gefälligen Vertretern dieser Rebsorte abhebt.

Im Glas zeigt sich der Grauburgunder Trocken von Buhl als reinrassiger Sortenwein aus 100 % Grauburgunder (Pinot Gris). Die Rebsorte ist bekannt für ihre körperreiche Textur, gelbfruchtige Aromen und eine feine Schmelzigkeit. Während viele Grauburgunder jedoch zur Schwerfälligkeit neigen, bewahrt Von Buhl durch gezielte Weinbergsarbeit und einen behutsamen Ausbau im Edelstahl – gepaart mit einem ganz dezenten Touch Holz zur Abrundung – die kristalline Frische.

Schon der erste Duft verrät die unverwechselbare Buhl-Handschrift: Eine kühle, krautige Würze trifft auf eine wunderbare Frucht von knackiger Abate-Fetel-Birne, etwas gelbem Apfel und einer feinen Nuance von Zitruszesten. Am Gaumen zeigt sich der Jahrgang 2024 erstaunlich straff, griffig und von einer schöner Textur getragen. Keine breite, behäbige Stilistik, sondern ein ungemein präzises Mundgefühl mit feinem Zug, einer vibrierenden Säureader und einem erfrischenden, leicht mineralischen Nachhall.

Dieser Grauburgunder zeigt eindrucksvoll, wie viel Spannung und Eleganz in dieser Rebsorte stecken kann, wenn sie mit der Konsequenz eines Spitzenweinguts ausgebaut wird. Ein meisterhafter Allrounder, der solo eine hervorragende Figur macht, aber ebenso als vielseitiger Essensbegleiter zu gebratenem Fisch, cremigem Risotto oder sommerlichen Salaten glänzt.