Ursprung Markus Schneider 2023

Als Markus Schneider Ende der 1990er Jahre im ruhigen Pfälzer Weinort Ellerstadt antrat, um die deutsche Weinszene auf den Kopf zu stellen, war der Ursprung sein erstes echtes Ausrufezeichen. Die Pfalz bietet mit ihren tiefgründigen Böden aus kiesigem Sand und terrassiertem Schotter mit dem fast mediterranen Mikroklima am Rande der Haardt, ideale Bedingungen für perfekt ausgereifte Trauben. Mit seinem visionärem Blick pflanzte Markus internationale Rebsorten auf heimischen Böden und schuf damit eine völlig neue Rotweindynamik in Deutschland. Der Ursprung ist bis heute die flüssige Visitenkarte dieses Pioniergeistes – ein Rotwein, der Tradition und moderne Eleganz mühelos miteinander verbindet.

Im neuen 2023er Jahrgang greifen drei Rebsorten mit ganz unterschiedlicher Charakteristik wie Zahnräder ineinander. Den Hauptanteil stellt der Cabernet Sauvignon, der dem Wein sein festes Rückgrat, die prägnante Tanninstruktur sowie seine feine Würze und dunkle Beerenaromatik verleiht. Der Merlot ergänzt das Cuvee perfekt durch seine saftige, samtige Fülle und Noten von reifen Pflaumen und Schwarzkirschen. Für den überraschend heimischen, unkomplizierten Charme sorgt schließlich ein Schuss Portugieser: Diese traditionelle Pfälzer Rebsorte bringt eine wunderbare Frische, knackige Rotfruchtigkeit und eine seidenweiche Zugänglichkeit mit ein, die dem Wein seinen extrem hohen Trinkfluss verleiht.

Schon beim Eingießen ins Glas zeigt das Cuvée ein tiefes, dichtes Purpurrot mit violetten Reflexen. In der Nase öffnet sich ein ungemein begeisterndes Bouquet von saftigen Brombeeren, reifen Herzkirschen und feinen Nuancen von Johannisbeere, untermalt von einer feinen Kräuterwürze und einem Hauch dunkler Schokolade. Am Gaumen zeigt sich der Wein wunderbar harmonisch ausbalanciert. Der gekonnte Ausbau, teils im Edelstahltank zur Bewahrung der Primärfrucht und teils in gebrauchten Holzfässern für die nötige Schmelzigkeit, verleiht dem Ursprung 2023 eine runde, fleischige Textur ohne jede Schwere.

Die Gerbstoffe sind vorbildlich eingebunden und begleiten das fruchtbetonte Finale sanft und langanhaltend. Dieser Rotwein ist ein Paradebeispiel dafür, wie viel Vielseitigkeit und Tiefgang in einem modern vinifizierten Pfälzer Rotweincuvée stecken kann. Ob leicht kühler serviert zu geselligen Abenden oder als Begleiter zu Gegrilltem, Pastagerichten und schmorzartem Fleisch – der Ursprung 2023 liefert in jeder Phase pure Trinkfreude auf höchstem Niveau.