Wer die Pfalz bereist und Weine von Format sucht, kommt am Weingut Thomas Hensel in Bad Dürkheim nicht vorbei. Nur einen Steinwurf vom Segelflugplatz entfernt, hat Thomas Hensel in den letzten Jahrzehnten etwas Bemerkenswertes geschaffen. Obwohl das Weingut auf eine über 300-jährige Familiengeschichte zurückblickt, ist es die unermüdliche Passion und das visionäre Wirken von Thomas Hensel selbst, die seine Weine heute von den Alpen bis zur Nordsee bekannt und begehrt machen. Weitab von jeglichen starren VDP-Statuten verfolgt Hensel eine klare Philosophie: Weine zu keltern, die begeistern, zugänglich sind und dabei stets ein herausragendes Preis-Leistungs-Verhältnis bieten. Seine langjährige, intensive Freundschaft mit der Winzerlegende Markus Schneider, die übrigens schon vor Schneiders kometenhaftem Aufstieg im Jahr 1994 begann (Hensel stieg bereits 1990 in den elterlichen Betrieb ein), zeugt von seinem tiefen Verständnis für moderne Pfälzer Weinästhetik.

Die Hensel-Stilistik: Qualität im Weinberg, Eleganz im Glas Die Grundlage für Thomas Hensels einzigartige Kollektion wird bereits im Weinberg gelegt. Eine äußerst strenge Selektion des Leseguts und stark reduzierte Erntemengen sind für ihn selbstverständlich. Im Keller setzt er auf eine schonende Behandlung der Trauben: So wenig Druck wie möglich bei der Pressung, ein sehr langes Hefelager für mehr Komplexität und Schmelz sowie eine äußerst schonende Filtrierung sind die Eckpfeiler seiner Arbeitsweise. Das Ergebnis sind Weine, die Charakter und Finesse vereinen, ohne dabei an Trinkfluss und Genuss einzubüßen.

2024 Weissburgunder Chardonnay Aufwind Thomas Hensel

Dieses Cuvée aus Weissburgunder und Chardonnay ist seit Jahren der unangefochtene Überflieger in Thomas Hensels Sortiment – und der Jahrgang 2024 bestätigt diesen Status eindrucksvoll. Die beiden Burgundersorten ergänzen sich hier in perfekter Harmonie, ihre Vermählung ist auch im aktuellen Jahrgang mehr als gelungen. Statt vordergründiger Säure brilliert dieser Wein mit viel Schmelz, Saftigkeit und einer animierenden Trinkfreude. Schon im Glas verführt der 2024er mit seiner goldgelben Nuance und einer sehr zugänglichen Nase, die sofort Lust auf den ersten Schluck macht. Aromen von reifen gelben Früchten verschmelzen gekonnt mit subtilen Anklängen von Maracuja und einem Hauch von Akazienhonig. Eine geniale und harmonische Mischung, die die Sinne betört. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einem gefährlichen Zug und überzeugt auf Anhieb durch seine feinfruchtige Balance und ein überzeugendes Volumen. Obwohl er im Restzuckergehalt eher an der oberen Grenze von „Trocken“ angesiedelt ist, besticht er durch einen überragenden Trinkfluss. Die markant gelbfruchtigen und leicht würzigen Aromen von reifem Obst, untermauert von feinen Anklängen von Mandeln, machen diesen Wein zu einem mehr als überzeugenden Gesamtpaket.

Und das Beste: Auch den 2024er Weissburgunder & Chardonnay von Thomas Hensel können wir Ihnen weiterhin zu einem fairen Preis anbieten – ein klarer Beweis für Hensels Engagement, exzellente Qualität für jeden zugänglich zu machen.