Chianti Classico Famiglia Zingarelli Rocca delle Macie 2021

Rocca delle Macie liegt im Herzen der Chianti-Zone, umgeben von Panzano, Radda, Greve, Gaiole und Lecchi und ist tief im Chianti verwurzelt! Hier hat alles Anfang der siebziger Jahre angefangen, als sich Italo Zingarelli aus dem aktiven Filmgeschäft verabschiedete.

Als Regisseur der Bud Spencer Filme hat er es zu einem Vermögen geschafft mit dem er sich auf das Abenteuer Weingut einlassen konnte. Fast 50 Jahre später wird das Weingut heute von seinem Sohn Sergio und dessen Kindern Andrea und Giulia geleitet. Angefangen hat alles mit einem Landgut auf dem nur zwei von 85 (!) Hektar mit Reben bepflanzt waren. Heute sind 42ha bepflanzt und weitere 13ha sind den Olivenbäumen vorbehalten.

Dieser Chianti Classico ist ein mustergültiger Vertreter seiner Art und erfüllt alles was man sich von diesem toskanischen Rotwein verspricht. Schon bei der Ernte überlässt man nichts dem Zufall – geschweige denn einer Erntemaschine – Handarbeit ist hier selbstverständlich!

Nach der Traubenannahme folgt die Kaltmazeration für 10-13 Tage mit anschließendem Ausbau in slawonischer und französischer Eiche für knapp 8 Monate.

Ein Chianti der alten Schule, zart rubinfarben mit leichter Transparenz im Glas und einer anregenden Nase. Anklänge von Waldkirschen, Brombeeren und weißem Pfeffer. Am Gaumen zart, finessenreich mit feinen Würznoten und wunderbar reintönig überzeugt dieser Wein auf der ganzen Linie.

Unser Fazit: Ein rundum überzeugender klassischer Chianti wie er im Buche steht.