Sergio Zingarelli Chianti Classico Gran Selezione Rocca delle Macìe 2019

Sergio Zingarelli Chianti Classico Gran Selezione von Rocca delle Macìe – Toskanische Meisterklasse im Glas

Im Herzen des Chianti Classico, eingebettet in die sanften Hügel der Toskana, liegt das renommierte Weingut Rocca das Macìe. Gegründet von dem visionären Filmproduzenten Italo Zingarelli, hat sich das Gut unter der Führung seines Sohnes Sergio zu einem absoluten Leuchtturm der Region entwickelt. Die Krönung dieses unermüdlichen Strebens nach Perfektion ist der Sergio Zingarelli Chianti Classico Gran Selezione. Diese Flasche repräsentiert nicht nur das handwerkliche Geschick der Winzerfamilie, sondern verkörpert auch die höchste Qualitätsstufe der Appellation, die strengen Erzeugungsrichtlinien unterliegt und nur aus den besten, gutseigenen Weinbergen gewonnen wird. Ein herzerwärmendes Monument toskanischer Weinbaukunst, das die Seele von Castellina in Chianti perfekt einfängt.

Das Fundament dieses außergewöhnlichen Rotweins liegt in den erstklassigen Lagen des Weinguts, wo die Reben auf kalk- und mergelreichen Alberese-Böden gedeihen. Dieses einzigartige Terroir verleiht dem Wein seine charakteristische Mineralität und eine faszinierende Tiefe. Für diesen Spitzenwein wird nur das absolut beste Lesegut streng selektiert. Nach der temperaturkontrollierten Vergärung reift der Wein für viele Monate in edlen Holzfässern aus französischer Eiche und erfährt anschließend eine großzügige Flaschenreife im kühlen Keller des Gutes. Dieser langsame, schonende Ausbau formt einen Wein von aristokratischer Statur, der Kraft und Eleganz auf höchstem Niveau vereint.

Die Seele und das Rückgrat der Cuvée bildet die edle Sangiovese-Traube, die in dieser Kreation durch einen kleinen Anteil der traditionellen Rebsorte Colorino harmonisch ergänzt wird. Der Cuvée profitiert ungemein von diesem kongenialen Zusammenspiel. Die Sangiovese, als unbestrittene Königin der Toskana, bringt eine lebendige Säure, feste, aber feinstrukturierte Tannine sowie Aromen von reifen roten Kirschen, Veilchen und feiner Erdigkeit in die Ehe ein. Der Colorino hingegen fungiert als subtiler Farb- und Strukturgeber, der dem Wein eine tiefe, rubinrote Farbe schenkt und ihn mit würzigen Nuancen sowie samtigem Schmelz abrundet. Zusammen ergeben sie ein harmonisches Ganzes, das die Typizität der Region meisterhaft widerspiegelt.

Schon beim ersten Hineinspüren in das Glas offenbart dieser noble Rotwein ein betörendes Bouquet von reifen Herzkirschen, dunklen Waldbeeren, feinem Leder, Tabak und dezenten Röstaromen, die an frisch geröstete Kaffeebohnen erinnern. Am Gaumen zeigt sich die Gran Selezione ungemein vielschichtig und elegant. Der präsentierte Jahrgang brilliert mit einer beeindruckenden Balance zwischen reifer, saftiger Frucht und einer fein geschliffenen Tanninstruktur, getragen von einer perfekt integrierten, animierenden Frische. Der langanhaltende, mineralische Abgang hinterlässt einen bleibenden Eindruck von balsamischen Noten und feiner Würze. Ein großer Wein für die besonderen Momente im Leben, der ein enormes Reifepotenzial besitzt und jedem anspruchsvollen Weinkeller zur Ehre gereicht.