Laurent Truffer Muscat Schaumwein Veuve Ambal

Wer an französischen Schaumwein denkt, dem kommt meistens sofort der Champagner in den Sinn. Doch Frankreich hat noch so viel mehr zu bieten, insbesondere, wenn es um prickelnden Genuss abseits der ausgetretenen Pfade geht. Im Burgund, der Heimat der berühmten Pinots und Chardonnays, hat das renommierte Haus Veuve Ambal eine lange Tradition in der Herstellung von Crémant de Bourgogne – und mit dem Laurent Truffer Muscat haben sie einen einzigartigen Schaumwein geschaffen, der mit seiner außergewöhnlichen Aromatik begeistert.

Das Haus Veuve Ambal, gegründet 1898 von Marie Ambal, war eines der ersten Weingüter, das sich der Herstellung von Schaumweinen nach der traditionellen Methode im Burgund widmete. Heute ist das Haus in Familienbesitz und steht für höchste Qualität und eine tiefe Verbundenheit mit den Böden des Burgunds. Mit dem Laurent Truffer-Label haben sie eine Linie kreiert, die die unkomplizierte, aber dennoch elegante Seite des französischen Schaumweins zeigt.

Die Rebsorte Muscat, die in diesem Schaumwein verwendet wird, ist bekannt für ihre intensive, fast schon opulente Aromatik. Sie ist ein kleiner Rebell in der Welt der Schaumweine, da sie mit ihren floralen und fruchtigen Noten eine ganz andere Facette zeigt als die klassischen, hefebetonten Schaumweine. Veuve Ambal hat es geschafft, aus dieser Rebsorte einen Schaumwein zu keltern, der das Beste aus beiden Welten vereint: Die elegante Perlage und die Frische eines Crémant de Bourgogne und die verführerische Aromatik des Muscats.

Im Glas präsentiert sich der Laurent Truffer Muscat in einem strahlenden, hellen Gelb. Die Perlage ist fein und anhaltend. Die Nase wird sofort von einem explosiven Bouquet umhüllt, das an Holunderblüten, reife Pfirsiche und einen Hauch von Zitrusfrüchten erinnert. Am Gaumen ist er herrlich frisch und belebend, mit einer lebendigen Süße, die perfekt von einer knackigen Säure ausbalanciert wird. Die Fruchtaromen spiegeln sich wider und führen zu einem langen, eleganten und herrlich erfrischenden Abgang.

Dieser Schaumwein ist ein perfekter Aperitif für besondere Anlässe. Er passt hervorragend zu leichter asiatischer Küche, fruchtigen Desserts oder einfach so, als genussvoller Start in einen schönen Abend. Er ist der Beweis, dass Schaumwein aus Frankreich nicht immer teuer sein muss, um zu begeistern.