Bourgogne Pinot Noir Régnard 2024

Maison Régnard Bourgogne Pinot Noir – Ein zeitloser Rotwein-Klassiker aus dem Herzen des Burgunds

Das traditionsreiche Haus Maison Régnard, gegründet im Jahr 1860 von Zephir Régnard in Chablis, gehört zu den renommiertesten Adressen im gesamten Burgund. Seit Baron Patrick de Ladoucette im Jahr 1984 die Führung übernahm, wurde der kompromisslose Qualitätsanspruch des Hauses weiter verfeinert und auf die Erzeugung herkunftsgeprägter, charakterstarker Weine ausgerichtet. Maison Régnard versteht es meisterhaft, die feinen Nuancen der unterschiedlichen burgundischen Terroirs in die Flasche zu bringen. Dieser Bourgogne Pinot Noir ist die flüssige Visitenkarte des Hauses und spiegelt die tiefe Verbundenheit mit der jahrhundertealten Weinbautradition der Region wider. Hier trifft historische Kompetenz auf das unbändige Bestreben, einen Wein von purer Eleganz und Frische zu kreieren.

Die Wiege dieses Rotweins liegt im Burgund, dem unbestrittenen Sehnsuchtsort für Liebhaber der Rebsorte Pinot Noir. Auf den typischen Kalkmergel- und Tonböden der Region findet die anspruchsvolle Traube perfekte Bedingungen, um ihre filigrane Struktur und tiefgründige Aromatik zu entfalten. Pinot Noir, im deutschsprachigen Raum als Spätburgunder bekannt, gilt als die eleganteste, aber auch als die kapriziöseste aller roten Rebsorten. Sie fordert den Winzer im Weinberg und im Keller gleichermaßen heraus. Die Trauben für diesen Bourgogne Pinot Noir werden mit größter Sorgfalt selektiert, um die typische, kühle Mineralität des Bodens und die feine Beerenfrucht unverfälscht in den Vordergrund zu stellen.

Der Ausbau im Keller folgt einer klaren Philosophie: maximale Schonung des Lesegutes und ein behutsamer Holzeinsatz. Nach einer temperaturkontrollierten Gärung reift der Wein in traditionellen Holzfässern, was ihm zusätzliche Komplexität und eine feine Textur verleiht, ohne die primäre Frucht zu maskieren. Der Jahrgang präsentiert sich in einer wunderbaren Balance aus Reife und lebendiger Frische. Im Glas zeigt sich ein glänzendes Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet verzaubert sofort mit klassischen Aromen von roten Johannisbeeren, saftigen Sauerkirschen und einer feinen Spur von Waldboden, untermalt von einer subtilen, ätherischen Würze.

Am Gaumen begeistert dieser Pinot Noir durch seine seidige Textur und eine bemerkenswerte Präzision. Es ist kein schwerer, opulenter Wein, sondern ein Paradebeispiel für die sprichwörtliche burgundische Finesse. Die lebendige Säurestruktur ist perfekt in den mittelkräftigen Körper integriert, während das feinkörnige Tannin dem Wein Halt und Struktur gibt. Nuancen von Himbeere, weißem Pfeffer und eine dezente salzige Mineralität im Abgang sorgen für einen enormen Trinkfluss und eine anregende Tiefe. Ein wunderbar vielseitiger Speisenbegleiter, der hervorragend zu gebratenem Geflügel, feinen Pilzgerichten oder gereiftem Weichkäse passt und die Faszination Burgunds in Reinkultur erlebbar macht.