Riesling Spätlese trocken Ürziger Würzgarten Weingut Markus Molitor 2023

Die Steillage des Ürziger Würzgartens gehört zweifellos zu den spektakulärsten und eigenwilligsten Terroirs der gesamten Mittelmosel. Während die umliegenden Orte wie Wehlen oder Graach von blauem Schiefer geprägt sind, leuchtet der Boden in Ürzig in einem kräftigen Rostrot. Dieser eisenhaltige Rotschiefer vulkanischen Ursprungs verleiht den Weinen eine fast exotische Würze und eine tiefgründige Mineralität, die sie sofort aus der Masse heraushebt. Markus Molitor versteht es meisterhaft, diese geologische Besonderheit in flüssige Form zu gießen und dabei die Balance zwischen Tradition und höchster Präzision zu wahren.

Die Riesling Spätlese „Weiße Kapsel“ aus dem Jahrgang 2023 präsentiert sich als ein Musterbeispiel für die Eleganz dieses Typs. Der Wein stammt aus den besten und ältesten Parzellen des Würzgartens, in denen die Reben tief im verwitterten Vulkangestein wurzeln. Nach einer selektiven Handlese und einer schonenden Pressung folgte ein langsamer, temperaturgesteuerter Ausbau im klassischen Fuderfass sowie in Edelstahltanks. Dieses Zusammenspiel bewahrt die strahlende Primärfrucht und verleiht dem Wein gleichzeitig die nötige Struktur und ein feines Hefelager-Rückgrat, ohne die Typizität der Rebsorte zu überlagern.

Im Glas entfaltet sich ein betörendes Bukett, das weit über die klassische Steinobst-Aromatik hinausgeht. Neben saftigem Pfirsich und reifer Aprikose zeigen sich die charakteristischen Noten von wilden Kräutern, etwas Kurkuma und einer feinen, rauchigen Schieferwürze. Am Gaumen spielt der Wein mit einer faszinierenden Spannung: Die animierende, moseltypische Säure schneidet durch die feine Restsüße und sorgt für einen enormen Trinkfluss. Die Textur ist seidig, fast schwebend, und mündet in ein langes, salzig-würziges Finish, das noch Minuten nachklingt.

Dieser 2023er ist kein lauter Wein, sondern ein Aristokrat der Mittelmosel, der Kraft mit einer fast tänzerischen Leichtigkeit verbindet. Es ist die Kombination aus der Exotik des Rotschiefers und der kühlen Präzision des Jahrgangs, die diese Spätlese so unwiderstehlich macht. Ein Wein, der in seiner Jugend bereits enorme Freude bereitet, aber aufgrund seiner feinen Struktur und der lebendigen Säure über ein beeindruckendes Reifepotenzial für viele Jahre verfügt.


"Molitor's 2023 Riesling Ürziger Würzgarten Spätlese (White Capsule) is clear yet intense, refined and characterful on the nose that integrates sur lie and lemon nuances, intense stone fruit aromas and its unmistakable salinity with delicate airy floral notes. Crystalline and refined on the palate, this is a light yet juicy, quite intense and savory Würzgarten Spätlese with impressive complexity, grip and tension yet also finesse and stimulating elegance. 11% stated alcohol."
96/100 Punkte