Trockener Riesling, wie ihn Carl Loewen erzeugt, ist nicht einfach nur ein Wein – er ist eine lebendige Erzählung des Terroirs, eine Ode an die Tradition und ein klares Statement für die Zukunft. Dieser Riesling Varidor, ein wahres Prachtstück in der Gutsweinklasse, ist ein tiefgründiges Erlebnis, das den Gaumen mit einer unvergleichlichen Ausdruckskraft erobert. Schon im ersten Moment am Gaumen offenbart er eine bemerkenswerte Milde für einen trockenen Riesling, die durch ein voluminöses und gleichzeitig schmelziges Entrée besticht. Es ist ein Spiel von Finesse und subtiler Kraft. Das Aromenspektrum ist wild und ungestüm zugleich, ein faszinierendes Kaleidoskop, das von reifen, rotfruchtigen Apfelnuancen wie Boskop bis hin zu exotischen Anklängen von Litschi reicht. Diese Noten werden untermauert von einer feinen Mineralität, die dem Wein eine beeindruckende Präsenz und Länge verleiht. Ein agiles Säurespiel durchzieht den gesamten Genuss und sorgt für eine anregende Frische, die diesen Riesling außergewöhnlich finessenreich und vielschichtig erscheinen lässt. Dieser Wein ist weit mehr als nur ein Gutswein; er tanzt auf dem Niveau einer trockenen Spätlese und beweist, dass Großartigkeit keine Preiskategorie kennt.

Die Weine des Hauses Carl Loewen von der Mosel sind für jene, die sich ernsthaft mit Wein beschäftigen, längst keine Unbekannten mehr. Ihre herausragende Qualität hat sich über die Jahre wie ein Lauffeuer verbreitet, und die stets begrenzten Mengen zeugen von der begeisterten Nachfrage. Der Erfolg des Weinguts, das 2017 vom renommierten Stuart Pigott in der F.A.Z. zum "Winzer des Jahres" gekürt wurde, ist kein Zufall. Seit den frühen Neunzigerjahren hat Carl Josef Loewen mit seinen eleganten Moselweinen Aufsehen erregt, und mit dem Eintritt seines Sohnes Christopher im Juli 2015 erfolgte ein weiterer Quantensprung. Christopher, der nach fundiertem Weinbaustudium und wertvoller Auslandserfahrung das Ruder übernommen hat, führt das Weingut mit Bedacht und einer klaren Vision. Er ist ein Winzer, der sich mutig mit alt hergebrachten Methoden auseinandersetzt und den ursprünglichen, authentischen Moselweintypus mit größter Präzision in die Gegenwart transferiert. Seine feinfühligen Anpassungen im Weinberg und Keller sind nicht revolutionär, sondern evolutionär – kleine Stellschrauben, die jedoch die Qualität der Weine auf ein konstant hohes Niveau heben und ein beeindruckendes Zeugnis der Generationsübergabe ablegen.

Der Riesling Varidor ist ein ganz besonderes Vermächtnis des Weinguts und repräsentiert eine faszinierende Zeitreise in die Ursprünge des Mosel-Rieslings. Sein Name "Varidor" ist eine Abkürzung für die französische Bezeichnung "Variation d’Or", also "Variationen der goldenen Rebe" – eine Referenz an die charakteristische goldgelbe Farbe der reifen Beeren der Klon-Mutterreben. Diese Rebstöcke sind keine gewöhnlichen Exemplare; sie wurden 1:1 von über 100 Jahre alten, autochthonen Reben geklont. Unter der Schirmherrschaft der staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt in Trier wurden diese einzigartigen Klone zunächst in einem streng kontrollierten Versuchsweinberg kultiviert, bevor sie in einem eigens dafür angelegten Wingert bei Leiwen von der Familie Loewen gepflanzt wurden. Dieses alte Traubenmaterial liefert naturgemäß sehr geringe Erträge, was jedoch entscheidend für die außergewöhnliche Konzentration und Tiefe dieses Weines ist. Hier geht es bei einem "einfachen" Gutswein um nichts Geringeres als um einzigartige Qualitäten im Preiseinstieg, die die Seele alter Rieslingreben widerspiegeln.

Die Vinifikation des Riesling Varidor ist von größtmöglicher Behutsamkeit geprägt, um das einzigartige Potenzial des Leseguts voll zur Geltung zu bringen. Nach der selektiven Handlese, die den höchstmöglichen Qualitätsanspruch sichert, werden die Trauben sanft über der Kelter abgekippt und mit geringem pneumatischem Druck schonend gepresst. Der gesamte Prozess im Keller ist darauf ausgelegt, möglichst wenig externe Eingriffe vorzunehmen. Die Spontanvergärung, also der Verzicht auf Reinzuchthefen, lässt das einzigartige Hefespektrum des Weinbergs zum Tragen kommen und trägt maßgeblich zum faszinierenden Kaleidoskop der Aromen bei. Das Ergebnis ist ein trockener Riesling, der in der Gutsweinklasse seinesgleichen sucht. Er ist ein Paradebeispiel für einen deutschen Charakter-Riesling, der die Geschichte und das Terroir der Mosel auf beeindruckende Weise in sich vereint. Diesem Wein kann man nur höchste Anerkennung zollen.