Currá, Barbaresco DOCG Sottimano 2021

Sottimano Barbaresco Currá – Die vollendete Eleganz und Tiefe eines meisterhaften Nebbiolo aus dem Piemont

Im Herzen des weltberühmten Piemonts, genauer gesagt in der malerischen Gemeinde Neive, liegt das traditionsreiche Weingut Sottimano. Seit Jahrzehnten steht dieser Familienbetrieb für handwerkliche Perfektion, tiefen Respekt vor der Natur und eine kompromisslose Qualitätsphilosophie. Andrea Sottimano und seine Familie vinifizieren hier Herkunftsweine von unverwechselbarem Charakter, die gänzlich ohne künstliche Zusätze, Hefegaben oder Schönung entstehen. Durch die biodynamisch inspirierte Arbeit im Weinberg und die extrem schonende Kellerarbeit gelingt es dem Weingut Jahr für Jahr, das pure Terroir der kalk- und mergelreichen Böden in die Flasche zu bringen. Es sind Weine voller Lebendigkeit und Struktur, die zu den absoluten Sternen der Appellation Barbaresco gehören.

Die Einzellage Currá gilt als eines der verborgenen Juwelen von Neive. Auf diesem nach Süden und Südwesten ausgerichteten Weinberg treffen extrem kalkhaltige Böden mit sandigen Einschlüssen aufeinander. Diese einzigartige geologische Beschaffenheit verleiht dem Barbaresco Currá eine ganz besondere, fast aristokratische Eleganz und eine vibrierende Mineralität. Die Reben profitieren hier von einer optimalen Sonneneinstrahlung und kühlen Nachtwinden, was eine langsame, gleichmäßige Reife der Trauben garantiert. Es ist diese feine Balance aus Kraft und Finesse, die den Currá zu einem unvergleichlichen Solitär unter den Barbareschi macht und ihm seine faszinierende Vielschichtigkeit schenkt.

Die Seele dieses Meisterwerks ist die edle Rebsorte Nebbiolo, die im Barbaresco ihre absolute Vollendung findet. Nebbiolo zeichnet sich durch seine feingliedrige, helle Farbe aus, die im Glas in einem tiefen Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen schimmert. Die Trauben für den Currá werden nach einer strengen Selektion von Hand gelesen und spontan auf den weineigenen Wildhefen vergoren. Es folgt eine extrem lange Mazerationszeit von bis zu 40 Tagen auf den Schalen, um die feinsten Aromen und Gerbstoffe zu extrahieren. Der anschließende Ausbau erfolgt über viele Monate in französischen Eichenfässern, wovon nur ein verschwindend geringer Anteil neu ist, um die Primärfrucht und den herkunftstypischen Charakter nicht zu maskieren.

In der Nase entfaltet dieser faszinierende Rotwein ein betörendes Bukett, das von reifen Herzkirschen, dunklen Waldbeeren, getrockneten Rosenblättern und einer feinen, rauchigen Mineralität geprägt ist. Am Gaumen zeigt sich der Barbaresco Currá mit einer enormen Präzision, getragen von einem engmaschigen, seidigen Tanningerüst und einer perfekt integrierten, frischen Säurestruktur. Die Komplexität des Jahrgangs spiegelt sich in einer bemerkenswerten Tiefe und einem schier endlosen Abgang wider, der von feinen Noten von Lakritz, Leder und weißem Trüffel begleitet wird. Ein majestätischer Wein, der bereits in seiner Jugend eine packende Geschichte erzählt, aber über das Potenzial verfügt, über Jahrzehnte im Keller zu reifen und an Komplexität zu gewinnen.