Côtes de Provence Rosé Domaine Pinchinat 2024 BIO

Domaine Pinchinat Côtes de Provence Rosé – Der Sommer im Glas
Dieser Wein ist ein Ausdruck von Lebensgefühl, eine Sehnsucht nach Sonne, Leichtigkeit und unvergesslichen Momenten. Der Domaine Pinchinat Côtes de Provence Rosé ist genau das: eine flüssige Hommage an die malerische Provence, an laue Sommerabende und das süße Nichtstun. Schon der erste Blick ins Glas verspricht pure Eleganz: ein zartes, leuchtendes Lachsrosa, das an die sanften Farben der südfranzösischen Abenddämmerung erinnert. Die Nase wird sofort verführt von einem betörenden Bouquet, das von frischen roten Früchten wie Himbeere und Johannisbeere dominiert wird, umspielt von feinen Zitrusnuancen, einem Hauch von Grapefruit und zarten floralen Noten, die an mediterrane Kräuter und Blüten denken lassen. Es ist ein Duft, der die Sinne wachküsst und sofort in die sonnenverwöhnten Landschaften der Provence entführt.

Am Gaumen zeigt sich dieser Rosé aus der Provence von seiner besten Seite: herrlich frisch, lebendig und mit einer beeindruckenden Balance. Die saftige Frucht wird von einer knackigen, aber harmonischen Säure getragen, die dem Wein eine enorme Trinkigkeit und einen erfrischenden Zug verleiht. Er ist leichtfüßig und doch strukturiert, mit einem feinen Schmelz, der den Abgang angenehm cremig macht. Das Finale ist lang, sauber und hinterlässt eine delikate mineralische Note, die das Terroir der Provence wunderbar widerspiegelt. Dieser Côtes de Provence Rosé ist der Inbegriff eines modernen, eleganten Roséweins, der die Essenz des südfranzösischen Sommers perfekt einfängt – nicht zu süß, nicht zu säurebetont, einfach perfekt ausbalanciert und animierend. Und dazu sogar noch biologisch vinifiziert!

Das Terroir der Provence: Wo Sonne und Savoir-vivre auf Wein treffen
Das Weingut Domaine Pinchinat liegt im Herzen der Appellation Côtes de Provence, einer Region, die weltweit für ihre Roséweine berühmt ist. Die Weinberge profitieren hier vom einzigartigen mediterranen Klima: Lange, sonnenreiche Tage und kühlere Nächte sorgen für eine optimale Reifung der Trauben und bewahren gleichzeitig ihre lebendige Säure. Die Böden, oft geprägt von Kalkstein und Ton, tragen zur Mineralität und Komplexität der Weine bei. Hinzu kommt der Mistral, der trockene Wind aus dem Norden, der die Reben gesund hält und die Konzentration der Aromen fördert. Die Domaine Pinchinat, ein Bio-Weingut, versteht es meisterhaft, dieses außergewöhnliche Terroir in jedem ihrer Weine einzufangen. Die Philosophie des Hauses ist geprägt von Respekt vor der Natur und einem tiefen Verständnis für die Tradition, kombiniert mit modernen Weinbereitungsmethoden, um Roséweine von höchster Qualität und Authentizität zu schaffen.

Die klassische Rebsorten-Assemblage für diesen Côtes de Provence Rosé besteht in der Regel aus Grenache, Cinsault und Syrah, oft ergänzt durch lokale Sorten wie Tibouren oder Rolle. Grenache bringt die Fruchtigkeit und Fülle, Cinsault sorgt für die Eleganz und die zarten Aromen, während Syrah dem Wein Struktur und eine subtile Würze verleiht. Die Vinifikation erfolgt mittels Dirett pressé oder einer kurzen Maischestandzeit, um die helle Farbe und die feinen Primäraromen zu bewahren. Der anschließende Ausbau im Edelstahltank schützt die Frische und die Reinheit der Frucht, die diesen Provence Rosé so unwiderstehlich machen. Jede Phase der Weinbereitung ist darauf ausgerichtet, die Leichtigkeit und Ausdruckskraft dieses Weines zu maximieren.

Kulinarische Harmonie und das Gefühl von Urlaub
Der Domaine Pinchinat Côtes de Provence Rosé ist der perfekte Begleiter für die leichte, mediterrane Küche und unzählige Sommeranlässe. Er harmoniert ausgezeichnet mit gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten, frischen Salaten (insbesondere Salade Niçoise), provenzalischen Vorspeisen, Oliven, Tapenade und Ziegenkäse. Auch zu leicht gewürzten Geflügelgerichten oder einfach als stilvoller Aperitif an einem warmen Abend entfaltet er seine volle Pracht. Dieser Provence Rosé von Pinchinat ist nicht nur ein Wein; er ist eine Einladung, die Seele baumeln zu lassen, den Moment zu genießen und sich vom Charme der Provence verzaubern zu lassen. Ein Glas dieses Rosé und schon fühlt man sich wie im Urlaub, mit dem Duft von Lavendel in der Nase und dem Zirpen der Zikaden im Ohr. Wer diesen Domaine Pinchinat Rosé kaufen möchte, holt sich ein Stück französischer Lebensart nach Hause – ein absolutes Must-have für jeden Liebhaber von erstklassigen Roséweinen aus der Provence.