Contrada Sciaranuova Etna Rosso Tenuta Tascante Tenuta Tascante 2019

Contrada Sciaranuova Etna Rosso von Tenuta Tascante – Elegante Vulkanpräzision aus Sizilien

Die Hänge des Ätna gehören zweifellos zu den faszinierendsten Weinbauregionen der Welt. Hier, auf den dunklen, mineralreichen Lava-Verwitterungsböden des aktiven Vulkans, betreibt die renommierte Familie Tasca d’Almerita mit der Tenuta Tascante ein Weinbauprojekt der Extraklasse. Die Contrada Sciaranuova ist eine ganz besondere Einzellage auf der Nordseite des Berges, gelegen auf über 700 Metern Meereshöhe. Geprägt von alten Lavaströmen – im sizilianischen Dialekt „Sciara“ genannt – und kühlen Nächten, entstehen hier Weine von fast schon aristokratischer Kühle und feingliedriger Eleganz, die in ihrer Stilistik stark an die großen Pinot Noirs des Burgunds oder die Nebbiolos aus dem Piemont erinnern.

Der absolute Hauptdarsteller dieses Terroirs ist die autochthone Rebsorte Nerello Mascalese. Sie zeichnet sich durch eine feine, helle Farbe, eine lebendige Säurestruktur und ein engmaschiges, seidiges Tanningerüst aus. Obwohl dieser Etna Rosso die pure Essenz dieser einzelnen Rebsorte transportiert, vereint das Cuvee aus den verschiedenen Parzellen der Einzellage die unterschiedlichen Mikroklimata der Contrada Sciaranuova zu einem harmonischen Ganzen. Der schonende Ausbau erfolgt traditionell in großen Fässern aus slawonischer Eiche, um die feine Frucht und die rauchige Mineralität des Bodens perfekt zu konservieren, ohne sie durch vordergründige Holznoten zu maskieren.

Im Glas zeigt sich der Wein in einem leuchtenden Transparentrot mit granatfarbenen Reflexen. Das Bouquet ist eine packende Entdeckungsreise: Intensive Aromen von Sauerkirschen, wilden Himbeeren und roten Johannisbeeren verbinden sich mit ätherischen Noten von mediterranen Kräutern, getrockneten Blüten und Orangenschalen. Über allem schwebt diese unverwechselbare, feine Note von kaltem Rauch und nassem Stein, die so typisch für den vulkanischen Ursprung ist. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer enormen Frische und einer fast schwebenden Leichtigkeit, die jedoch von einer packenden, mineralischen Tiefe getragen wird. Die Tannine sind von bemerkenswerter Finesse und leiten in ein langes, aristokratisch-trockenes Finale über.

In diesem Jahrgang zeigt sich die ganze Meisterschaft der Tenuta Tascante, die extremen Bedingungen des Ätna in pure Harmonie zu übersetzen. Der Wein ist ein leuchtendes Beispiel dafür, dass Kraft im Weinbau nichts mit Schwere zu tun hat, sondern mit innerer Dichte und Straffheit. Als Speisenbegleiter läuft dieser Etna Rosso zu Höchstformen auf, wenn er zu feinen Fleischgerichten, geschmortem Kaninchen, Federwild oder herbstlichen Gerichten mit Pilzen serviert wird. Ein tiefgründiger, charakterstarker Solitär, der die wilde Schönheit Siziliens in ihrer elegantesten Form ins Glas bringt.