T Rosé Kellerei Tramin 2023

Kellerei Tramin T Rosé – Ein Hauch alpiner Frische und mediterraner Lebensfreude aus Südtirol

Südtirol vereint wie kaum eine andere Weinbauregion der Welt das Beste aus zwei Welten: die kühle, präzise Klarheit der Alpen und die sonnenverwöhnte Wärme des mediterranen Südens. Im Herzen dieses faszinierenden Terroirs agiert die Kellerei Tramin als unbestrittener Qualitätsvorreiter. Genossenschaftlich organisiert, aber mit dem kompromisslosen Anspruch eines Spitzenweinguts geführt, gelingt es hier unter der visionären Leitung von Kellermeister Willi Stürz, die alpine Eleganz in Flaschen zu füllen. Der T Rosé ist die flüssige Visitenkarte dieser Philosophie – ein Wein, der die unbeschwerte, alpine Eleganz perfekt transportiert und das einzigartige Terroir der Region erlebbar macht.

Die Trauben für diesen animierenden Roséwein gedeihen auf sorgsam ausgewählten Hanglagen rund um Tramin und Kurtatsch. Auf kalkreichen Lehm- und Schotterböden entwickeln die Reben eine feine Mineralität, die durch die extremen Temperaturunterschiede zwischen heißen Sommertagen und kühlen Fallwinden aus den Bergen in der Nacht intensiviert wird. Im Keller wird mit äußerster Schonung gearbeitet. Nach einer kurzen Maischestandzeit, die dem Wein seine zarte, lachsrosa Farbe und die subtile Struktur verleiht, folgt die temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank. Auf den biologischen Säureabbau wird bewusst verzichtet, um die lebendige, knackige Frische des Jahrgangs unverfälscht im Glas zu bewahren.

Das Herzstück des T Rosé bildet das meisterhaft abgestimmte Cuvée aus den Rebsorten Lagrein, Blauburgunder (Pinot Noir) und Merlot. Jede dieser Sorten bringt ihre ganz eigene Persönlichkeit in diese feinsinnige Komposition ein. Der autochthone Lagrein, die Paradesorte Südtirols, schenkt dem Cuvée seine charakteristische, leicht herbe Würze, eine animierende Säurestruktur und dunkle Beerenaromen. Der Blauburgunder steuert die noble Eleganz, feine Nuancen von roten Kirschen und eine seidige Textur bei, während ein kleiner Anteil Merlot dem Wein eine charmante Rundung, Schmelz und saftige Fülle im Körper verleiht. Zusammen verschmelzen sie zu einem harmonischen Ganzen, das durch seine Vielschichtigkeit begeistert.

Im Glas präsentiert sich das Cuvée in einem glänzenden Lachsrosa mit hellen Reflexen. Das Bouquet ist von einer betörenden, klaren Primärfrucht geprägt: Frische Himbeeren, Walderdbeeren und ein Hauch von roten Johannisbeeren harmonieren perfekt mit floralen Noten von Rosenblättern und einer feinen Kräuterwürze im Hintergrund. Am Gaumen zeigt sich der Wein wunderbar saftig, präzise und trinkanimierend. Die vitale Säure ist hervorragend integriert und balanciert die reife Frucht perfekt aus. Ein erfrischender, eleganter Rosé von großer Klarheit, der nicht nur als anspruchsvoller Aperitif glänzt, sondern auch ein hervorragender Begleiter zu leichten Vorspeisen, gegrilltem Fisch oder der klassischen Südtiroler Marende ist. Ein echter Genusstipp, der die Sehnsucht nach den Bergen und dem Süden in jedem Schluck weckt.