Amarone Riserva Cru Buglioni 2018

Nachdem wir uns den "Il Lussurioso" angeschaut haben, ist es nur konsequent, den nächsten Schritt auf der Leiter der Buglioni-Spitzenweine zu machen. Der Amarone Riserva Cru Buglioni 2018 ist nicht nur ein weiterer Amarone – er ist die Essenz dessen, was das Weingut auszeichnet.

Während der "Il Lussurioso" schon ein beeindruckender Wein ist, hebt die Riserva das Ganze auf ein neues Niveau. Der Cru-Zusatz weist darauf hin, dass die Trauben von einer Einzellage stammen, was dem Wein eine unvergleichliche Tiefe und Charakter verleiht. Mariano Buglioni und sein Önologe Diego Beroni haben diesen Wein als Brücke zwischen dem fantastischen "Il Lussurioso" und dem monumentalen "Teste Dure" konzipiert. Die Trauben-Assemblage aus Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina und Oseleta wird ebenfalls dem aufwendigen Appassimento-Verfahren unterzogen.

Was diesen Wein so besonders macht, ist die sorgfältige Selektion und der Ausbau. Nach der Trocknung werden die Beeren nochmals von Hand sortiert, um nur die allerbesten zu verwenden. Anschließend reift der Wein nicht, wie heute oft üblich, in kleinen Barriques, sondern in großen Holzfässern. Dieser traditionelle Ansatz bewahrt die pure Fruchtaromatik der Trauben und sorgt dafür, dass die Holzeinflüsse den Wein unterstützen, anstatt ihn zu dominieren. Der Wein präsentiert sich in einem tiefen Granatrot mit einem schwarzen Kern, der seine Konzentration andeutet. Das Bukett ist reich und vielschichtig, es öffnet sich mit Noten von reifen Kirschen und Pflaumen, begleitet von dunkler Schokolade und feinen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er eine immense Kraft und Fülle, bleibt dabei aber dank seiner Mineralität und Eleganz herrlich frisch und lebendig. Er hat ein weiches Tanningerüst, das ihn schon jetzt zugänglich macht, ihm aber auch ein beeindruckendes Lagerpotenzial verleiht.

Dieser Amarone ist ein echtes Statement. Ein Wein, der das Erbe der Valpolicella-Region ehrt und gleichzeitig Buglionis visionären Stil zeigt. Er ist ein Wein für besondere Momente, der sich hervorragend zu einem kräftigen Wildgericht oder einem reifen Blauschimmelkäse macht. Jede der limitierten 6.347 Flaschen erzählt eine ganz eigene, faszinierende Geschichte.