COSTE DI MORO Montepulciano d´Abruzzo Olearia Vinicola Orsogna 2020 BIO

Die Genossenschaft Olearia Vinicola Orsogna liegt am Fuße des mächtigen Majella-Massivs in den Abruzzen, nur wenigen Kilometer von der Adriaküste entfernt. Auf rund 500 Metern Meereshöhe profitieren die Reben von einem Mikroklima, das von dramatischen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht geprägt ist. Die kühlen Fallwinde der Berge treffen hier auf die sonnenverwöhnte maritime Brise. Orsogna hat sich als Pionierbetrieb weit über Italien hinaus einen Namen gemacht, da hier bereits seit Jahrzehnten mit tiefem Respekt vor der Natur gearbeitet wird. Unter dem Dach der Linie Lunaria setzt das Weingut konsequent auf biodynamische Landwirtschaft nach strengen Demeter-Richtlinien. Die Nutzung natürlicher Rhythmen, die Lese von Hand und der Verzicht auf synthetische Chemie sind für die Winzer keine Marketingstrategie, sondern tief verwurzelte Überzeugung.

Das Anbaugebiet der Abruzzen ist berühmt für seine wilden, unberührten Landschaften und kalkhaltigen Ton- und Lehmböden. In dieser dramatischen Topografie bringt die Rebsorte Montepulciano d’Abruzzo ihre ganze Stärke zum Ausdruck. Oft mit dem toskanischen Sangiovese oder den Weinen aus der Stadt Montepulciano verwechselt, ist Montepulciano eine eigenständige, autochthone Rebsorte Mittelitaliens, die für ihre tiefdunkle Farbe, ihre saftige Fruchtintensität und ihre sanfte, aber structurelle Tanninstruktur geschätzt wird. Wenn diese Sorte in Höhenlagen wie bei Orsogna reift, bewahrt sie neben ihrer opulenten Beerenfrucht stets eine lebendige, frische Säureader. 

Der Coste di Moro 2020 zeigt eindrucksvoll, wozu reinsortiger Montepulciano imstande ist. Die Trauben für dieses biologisch-dynamisch erzeugte Meisterwerk entstammen ausgewählten Parzellen. Nach der behutsamen Handlese und einer spontanen Vergärung auf den eigenen Wildhefen reift ein Teil des Weins traditionell im großen Holzfass sowie in Edelstahl, um die strahlende Fruchtfülle perfekt zu bewahren und gleichzeitig eine feine Struktur aufzubauen. Das Ergebnis ist ein ungemein saftiges, geschmeidiges Kraftpaket, das Transparenz und Substanz meisterhaft vereint.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen, leuchtenden Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet strömt mit mitreißender Intensität hervor: Dichte Aromen von reifen Brombeeren, dunklen Herzkirschen und eingelegten Zwetschgen verbinden sich mit feinen Anklängen von Süßholz, Mokka und einer dezenten vanilligen Würze. Am Gaumen zeigt der Coste di Moro eine samtige, füllige Textur. Die Frucht wirkt ungemein saftig und wird von feingeschliffenen, weichen Tanninen getragen. Eine harmonisch eingewobene Säure verleiht dem konzentrierten Körper Frische und Trinkfluss, bevor der Wein in ein langes, fruchtbetontes Finale mündet. 

Dieser Wein vereint die ursprüngliche Naturkraft der Abruzzen mit der Präzision handwerklicher Winzerkunst. Ein wahrer Charakterdarsteller, der als vielseitiger Speisenbegleiter glänzt – ob zu herzhafter Pasta mit Lammragout, gegrilltem Fleisch, reifem Pecorino oder einfach für den puren Genuss in geselliger Runde.