Don Maximiano Founder's Reserve Viña Errazuriz 2021

Das Weingut und seine ikonische Herkunft
Der Don Maximiano Founder's Reserve ist das Herzstück von Viña Errazuriz, einem der historischsten und bedeutendsten Weingüter Chiles. Gegründet wurde es bereits 1870 von Don Maximiano Errázuriz im Aconcagua Valley, einer Region, die seither als Wiege chilenischer Spitzenweine gilt. Das Aconcagua-Tal, benannt nach dem höchsten Berg Amerikas, zeichnet sich durch seine kühlen, vom Pazifik beeinflussten Nächte und warmen, sonnigen Tage aus. Dieser klimatische Kontrast ist essenziell für die langsame und vollständige Reifung der Bordeaux-Sorten, was zu Weinen von großer Konzentration, Eleganz und Frische führt. Die kargen, teils steinigen Böden zwingen die Reben zu tiefem Wurzelwachstum, was die Komplexität des Weins fördert.

Ein Meilenstein: Das Berlin Tasting 2004
Der Aufstieg von Viña Errazuriz in die Liga der Weltklasse-Weine ist untrennbar mit dem legendären Berlin Tasting von 2004 verbunden. Gutsleiter Eduardo Chadwick (Urenkel des Gründers) trat mit seinen ikonischen Weinen, darunter der Don Maximiano Founder's Reserve, in einer Blindverkostung gegen einige der prestigeträchtigsten Premier Crus aus Bordeaux (Château Lafite und Château Margaux) sowie Toskanacrus (Sassicaia und Tignanello) an. Das Ergebnis war eine Sensation: Die chilenischen Weine, darunter auch frühere Jahrgänge des Don Maximiano, platzierten sich regelmäßig auf den vordersten Rängen und bewiesen der staunenden Weinwelt, dass Chile das Potenzial für ikonische, langlebige Weine von höchster Güte besitzt. Dieses Ereignis war ein Wendepunkt für das gesamte chilenische Weinwesen und untermauerte den Status des Don Maximiano als First Growth Chiles.

Der Jahrgang 2021: Konzentration und Finesse
Der Don Maximiano Founder's Reserve 2021 ist eine Hommage an diese große Tradition und zeigt exemplarisch das enorme Potenzial des Aconcagua Valley. Er basiert auf einer klassischen Bordeaux-Assemblage, dominiert vom Cabernet Sauvignon (ca. 63%), ergänzt durch Malbec (ca. 23%), Petit Verdot und Carmenère. Diese Cuvée stammt von den besten, ältesten Weinbergen des Guts.
Farbe: Ein tiefes, leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen.
In der Nase: Extrem vielschichtig, spannungsgeladen und intensiv. Es dominieren Aromen von dunklen Beeren wie Cassis und Brombeere, untermalt von feinen Noten dunkler Schokolade, Mokka, Zedernholz und einem Hauch von Gewürzen und Tabak.
Am Gaumen: Der Wein präsentiert sich dicht und kraftvoll, aber von einer bemerkenswerten Eleganz und feingliedrigen Struktur. Die reifen, samtigen Tannine sind perfekt integriert und tragen die intensive Fruchtfülle. Eine lebendige Säurestruktur sorgt für eine beeindruckende Frische und Balance, die typisch für die Spitzenweine dieser Region ist.

Der Wein reifte für 22 Monate in französischer Eiche, was ihm seine Struktur und Tiefe verleiht, ohne die Frucht zu überlagern. Dieser Wein zeichnet sich durch seine nahtlose Integration von Kraft, Konzentration und Finesse aus. Es ist ein Wein, der seine chilenische Herkunft nicht leugnet, aber stilistisch auf Augenhöhe mit den größten Weinen der Welt steht. Der 2021er vereint die typische Aconcagua-Intensität mit einer kühlen, subtilen Eleganz. Er ist bereits in seiner Jugend zugänglich, besitzt aber ein fantastisches Lagerpotenzial für viele Jahre. Ein echtes Muss für jeden Liebhaber großer, anspruchsvoller Rotweine.

"Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Reife Herzkirschen, etwas Karamellnugat, Vanille, zarte Kräuterwürze, dezenter Edelholztouch, blumiger Malbectouch. Komplex, elegant, feine Extraktsüße, lebendig strukturiert, rote Waldbeeren im Abgang, mineralisch, gut anhaftend, sehr balanciert und mit sicherem Reifepotenzial ausgestattet, saliner Nachhall, bereits heute gut antrinkbar."
95/100 Punkte