Riesling Kieselberg Grosses Gewächs Weingut Reichsrat von Buhl 2020 BIO

Deidesheimer Kieselberg – Terroir der Finesse
Die Weinlage Deidesheimer Kieselberg in der Mittelhaardt ist eine der klassischen Ersten Lagen und gehört zu den besten Terroirs der Pfalz. Das Besondere hier ist die Bodenstruktur: Der Boden besteht aus tiefgründigem, sandigem Lehm und mächtigen Lagen aus Buntsandsteingeröll und – wie der Name verrät – Kieseln. Diese Zusammensetzung ist ideal für den Riesling: Die Kiesel und das Geröll erwärmen sich schnell, was die Reifung fördert, während die Durchlässigkeit des Bodens die Reben zwingt, tief zu wurzeln. Das Ergebnis sind Weine von großer Eleganz, mineralischer Präzision und einer feingliedrigen Struktur, die oft als das "Burgund der Pfalz" bezeichnet wird.

Das Weingut Reichsrat von Buhl steht für eine fast schon preußische Präzision in der Pfälzer Weinwelt. Als eines der ältesten und renommiertesten Güter der Region (seit 1849) hat es sich der klaren, trockenen Riesling-Stilistik verschrieben. Seit 2013 ist von Buhl bio-zertifiziert, was die Philosophie der Terroir-Authentizität unterstreicht. Im Keller setzt man auf minimalinvasive Arbeitsweise, spontane Gärung und den behutsamen Ausbau – oft in großen, neutralen Holzfässern –, um die reine Essenz der Großen Lagen einzufangen, ohne sie zu überlagern.

Der Jahrgang 2020 wird in der Pfalz für seine kristalline Klarheit und seine straffe, elegante Säurestruktur gefeiert. Das Große Gewächs aus dem Kieselberg fängt diesen Geist perfekt ein: In der Nase zeigt sich der Wein zunächst verhalten, dann entfaltet er ein ungemein feingliedriges Bukett: Anklänge von weißem Pfirsich, Limettenschale und grüner Apfel, die von einer kühlen, salzigen Mineralität und einem zarten Hauch von Würze untermalt werden.

Am Gaumen präsentiert sich der Riesling mit einer messerscharfen Präzision. Er ist straff und fokussiert, aber nicht mager. Die jugendliche, tragende Säure ist perfekt ausbalanciert und verleiht dem Wein eine immense Spannkraft. Die Fruchtaromen – nun ergänzt um Passionsfrucht und Zitronenmelisse – sind perfekt in die steinige Mineralität eingebettet. Dieser Wein ist ein Musterbeispiel für die Deidesheimer Finesse: Er besitzt die Kraft eines Großen Gewächses, präsentiert sie jedoch mit einer beeindruckenden, beinahe kühlen Eleganz. Ein Wein, der von seiner großen Lagerfähigkeit zeugt und sich ideal zu komplexen Fischgerichten oder hellem Geflügel anbietet.