Douro Reserva Feuerheerd´s 2023

Feuerheerd's Douro Reserva -> ein Douro-Juwel mit Portwein-Seele
Der Feuerheerd's Douro Reserva schlägt eine beeindruckende Brücke zwischen der reichen Portweintradition und der aufstrebenden Klasse der trockenen Weine aus dem Douro-Tal in Portugal. Dieser Wein verkörpert die Essenz seiner dramatischen Heimat und erzählt gleichzeitig die Geschichte einer der traditionsreichsten Weinfamilien der Region.

Historie und Herkunft
Die Marke Feuerheerd's blickt auf eine lange Historie zurück, die bis ins Jahr 1815 reicht, als der deutsche Kaufmann Dietrich Matthias Feuerheerd das Portweinhaus gründete. Heute wird diese historische Marke von Van Zellers & Co. geführt, einer Familie, deren Weinbau-Wurzeln im Douro bis ins Jahr 1620 zurückreichen. Die Van Zellers sind tief mit dem Douro-Tal verbunden und gelten als Experten im Portwein-Bereich. Mit dem Erwerb von Feuerheerd's im Jahr 2015 belebte Van Zeller ein Stück Portweingeschichte neu und setzte konsequent auf Qualität, sowohl bei den hoch geschätzten Portweinen als auch bei den erstklassigen trockenen DOC-Weinen. Das Anbaugebiet, der Douro, ist eine der ältesten und spektakulärsten Weinregionen der Welt, bekannt für seine steilen, schieferhaltigen Hänge und das einzigartige Mikroklima. Dieses dramatische Terroir, durchzogen vom gleichnamigen Fluss, ist die Heimat der autochthonen portugiesischen Rebsorten, die den Weinen ihre unverwechselbare Kraft und aromatische Tiefe verleihen.

Das Port-Geheimnis in diesem Wein
Der Douro Reserva ist ein charakterstarkes Cuvée aus den führenden roten Rebsorten der Region: Touriga Nacional, Touriga Franca und Tinta Roriz. Nach der Gärung reift der Wein für etwa zwölf Monate in gebrauchten Portweinfässern. Diese Fässer sind nicht mehr neu und geben kaum Holzgeschmack ab. Stattdessen hinterlassen sie einen Hauch jener sanften Würze und Textur, die nur durch Portwein-Reifung entsteht. Dieser Prozess verleiht dem Rotwein eine zusätzliche Aromenvielfalt, eine bemerkenswerte Tiefe und vor allem jene samtige, weiche Struktur, die ihn so zugänglich macht.

Der Feuerheerd's Douro Reserva präsentiert sich im Glas in einem tiefen Granatrot mit zarten violetten Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und verführerisch, dominiert von Aromen dunkler Beeren wie Brombeeren und reifen Pflaumen. Hinzu kommen feine würzige Nuancen von Kakao, Vanille und Nelken, die seinen Ausbau verraten. Am Gaumen zeigt der Wein sofort seine Herkunft: kraftvoll und vollmundig, aber gleichzeitig elegant und ausgewogen. Die reife, dichte Frucht wird getragen von einer gut integrierten Struktur und samtigen Tanninen, die für ein weiches Mundgefühl sorgen. Der lange, harmonische Nachhall ist intensiv und hinterlässt einen bleibenden Eindruck von Würze und Frucht. Dieser Reserva ist ein ehrlicher, charaktervoller Wein, der die Verbindung von Tradition und moderner Weinbereitung perfekt aufzeigt. Er ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten wie Wild oder gegrilltem Rindfleisch sowie zu gereiftem Käse. Er fängt die ganze Seele des Douro in jedem Schluck ein.