Weißburgunder trocken Löss Manz 2025

Weißburgunder trocken Löss Manz – Die Mineralität des Rheinhessischen Bodens
Der Weißburgunder Löss trocken vom Weingut Manz ist ein klassischer, rebsortentypischer Weißwein, der die Besonderheit des Bodens in Rheinhessen hervorhebt. Das Wort "Löss" im Namen bezieht sich direkt auf das Terroir, das diesen Wein prägt.

Der Wein wird im Edelstahltank ausgebaut, um die Klarheit und Sortentypizität optimal zur Geltung zu bringen. Lössböden sind feinkörnige, nährstoffreiche Sedimente, die dem Wein eine feine, klare Mineralität und einen angenehmen Körper verleihen. 

In der Nase fruchtbetont aber auch elegant mit Noten von gelben Birnen und Pfirsich, Zitronenmelisse und feine Zitrusfrüchten und einem Hauch von Melone und Biskuit. Am Gaumen ist er trocken (Restzucker ca. 5?5,7 g/l) und zeichnet sich durch seine Fruchtigkeit und Eleganz aus. Er hat eine cremige Textur und einen langen Nachhall mit einem saftigen Schmelz. Die Säure ist gut eingebunden, was ihn zu einem harmonischen und "brillanten" Weißburgunder macht. Dieser Weißburgunder ist ein hervorragender Allrounder und Essensbegleiter. Er passt ideal zu: Fisch und Meeresfrüchten, Antipasti und leichten Pasta-Gerichten, Salatkreationen und hellem Geflügel.

Der Manz Weißburgunder Löss trocken ist ein schönes Beispiel dafür, wie die Kombination aus sorgfältigem Handwerk und nährstoffreichen Lössböden in Rheinhessen zu einem ausgewogenen und mineralischen Weißwein führt.